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常量元素（第1页）

常量元素

常量元素也叫宏量元素、巨量元素或组成元素，它们各自的含量约占人体总重量的11000以上。如：碳、氧、氦、氮、钙、硫、磷、钠、钾、氯、镁11种元素，它们共占人体总重量的99．95％。其中，碳、氢、氧、氮、硫、磷占人体总重的94％，氢和氧结合而成的水占65％。因此，人们把这些元素称为基本结构元素，把钾、钠、钙、镁、氯称为宏量矿物元素。

上面提到的元素，都是人体内必需的元素；

常量元素在人体内的主要功能有3个方面：

1．维持人体细胞内外**的渗透平衡，调节体液的酸碱度，形成骨骼等硬组织，支撑身体，维持有力的运动形式。

2．维持神经、肌肉细胞膜的生物兴奋性，传递信息，使肌肉收缩。

3．促使血液凝固和催化体内生物化学反应的酶的作用。

具体地说，氢、氧元素所构成的水占了人体总重的70％，水在体内发挥着重要的生理作用。

体内的碳、氢、氧、硫、氮、磷等又是构成人体蛋白质、脂肪＼糖类和核酸的主要成分。这些有机物质是组成生命不可缺少的“能源”，没有它们，生命将不复存在。

由宏量矿物质元素钙的99％和磷的80％构成的骨盐，存在于人体的骨骼与牙齿中；1％的钙在体液中维持正常的生理功能；10％的磷以ATP等形式存在于肌肉中；另外10％的磷存在于脑中。ATP即三磷酸腺苷，它在所有生物系统化学能的贮藏和利用中起着关键性的作用。

钾、钠、氯等另外几种宏量矿物质元素，以盐的形式进入人体，调节体液的酸碱平衡和渗透压。镁离子是人体中许多酶的激活剂，对蛋白质的合成至关重要。