周秦粮食亩产知多少?
说起我国古代粮食亩产,不仅古史记载贫乏,且有的语义不详,数字笼统,加之,古今田制、亩积、度量衡单位变换多端,换算起来十分费事。而后人在诠释注解有关古籍时,由于种种原因,往往是持之有故,各执一说,很不一致。致使这个早应清楚的问题,至今仍是众说纷纭,漏洞百出。这里,我们仅以周秦时期的粮食亩产量为例,说说记载、换算方面的情况,从中不难看出弄清这一问题的紧迫繁杂性。
首先,史籍记载有别。现在,人们掌握古代粮食亩产的途径,只有通过古史典籍记载去了解。然而,古籍中涉及的亩产量,口径很不一致。不是单位有别,就是数据不一,这压根上就对确定古代亩产造成困难。拿周秦时期粮食亩产说。《史记·货殖列传》说:春秋战国年间,亩产一钟(此产量来自"千亩亩钟之田"句)。《汉书·食货志》也说:战国初年李悝为魏文侯"作尽地力之教"时,标准亩产为"岁收亩一石半"。另据《史记·河渠书》称:秦初郑国渠修通后,"收皆亩一钟"。从这三条史料看,东周至秦初(公元前770年至公元前264.年)500多年间,粮食亩产有"一钟"和"一石五斗"二说。不论从周秦容量单位考核,或依据后人换算的数据去看,这些亩产量,特别是换算为当今的亩产量问题,都还有进一步搞清的必要。
其次,亩积换算混乱。人所共知,亩产量与亩积大小有密切关系。一般说,亩积定不准确,亩产就无法确定。然而,在有关周代亩积大小,以及如何与历代亩积换算问题上,自古以来,人们的看法就很不一致;这无疑影响亩产量的确定。大家清楚,周时步百为亩,秦汉以后240步为亩,这已成为当今史学界的普遍看法。尽管我国自古就有"迈步为亩"、"以步定亩"的说法,步亩关系密切。"步"过去虽有八(周)、六(秦)、五(唐)尺之别,但随着尺度量值的递增,实际上对历代亩积的确定不会有什么影响。即使这样,在谈到周代亩积时,历来的说法都是很分歧的。这个情况,我们从周亩古代换算和周亩近代换算资料中可以看得一清二楚。
先说周亩古代换算情况,据吴承洛的《中国度量衡史》一书说:《王制》认为周时百亩"当今东田百四十六亩三十步"。郑注说"当作百五十六亩二十五步"。而程子说"周时百亩当今四十亩"。至于周亩近代换算情况问题就更复杂。有的说周一亩约合今二分八厘九[依据《中国历史大事年表》(古代)卷提供数据推算]。有的说约合今二分四厘六(据《中国通史简编》数据算)。有的说约合现在的二分五厘(据《中国历史讲稿》数据算)。有的说约合今四分左右(引自《农业考古》1984年第2期)。另按《中国古代史稿》一书提供数据,周一亩约合今三分一厘。周亩古今换算,数据如此混乱,这无疑对研究周代亩产,特别是换算为现代亩产造成极大困难。
再次,亩产折算亦有很大出入。古代的亩产量都是按古度量衡的量制单位记载的,为使今人在数量上获得清楚明白的概念,以便联系现实进行比较,对于古籍中的亩产数量进行换算,无疑是必不可少的。然而,这种换算,往往涉及到我国度量衡演变方面的许多复杂问题,搞不好就会出现偏差,甚至发生严重错误。如前所述,周秦时代的容量单位有"钟"、"斛"、"石"、"斗"等。这些古制容量究竟多大多重,古今换算后又是多少,从已见到的资料看,说法五花八门,出入比较悬殊。以"钟"为例。《左传》说:"釜十则钟。"《孔丛子》说:"缶二谓之钟。"《资治通鉴》卷六则说:"一钟等于六斛四斗。"这是关于古时"一钟"的诠释。说到古制"斛",情况也比较复杂,《中国古代史稿》(上册)称:秦汉一斛相当120斤。《中国度量衡史》则说:周制"十斗为一斛",并说自秦起,"名斛为石",一斛即为一石。《小尔雅·度量》则说"八斛等于一钟,十六斛等于一秉"。关于战国一石,《申国古代史稿》书称:等于二斗,并说李悝"尽地力之教"时"亩产一石五斗等于今三斗"。另据《资治通鉴》注文称:秦汉一斗等于宋近三升。这说明,对古量制的解说,以及古今量制换算,存在着较大的分歧。如果按照一钟等于八斛(《尔雅》说)或等于六斛四斗(《资治通鉴》说),以及秦汉一斛相当一百二十斤(《中国古代史稿》说)的说法去推算,那么,周秦的粮食亩产岂不高达八九百斤,显然这种算法是站不住脚的。
综上所述,我国古代粮食亩产数据具有重要使用价值,在古史特别是中国古代经济史研究中不可缺少。然而不论古籍记载,或后世的诠释注解,都出现一些说法各异,出入较大的矛盾,特别是古今换算方面问题更多。这种状况如不改变,周秦粮食亩产知多少的问题,仍将无法解决。我们坚信,在重新恢复中断了近30年的中国文化研究的新形势下,随着各方研究工作的深入,这个历史悬案定会得到完满的解决。
(赵瑞云)