服装店,因其人员少、营业时间长等特点,可能更容易“招惹”窃贼,有的店铺损耗却不大。经营者介绍经验说:他们店的员工在防盗这一块警惕性很高,如果有顾客在所谓的“空白区”逗留太久,员工会“不经意”地与顾客保持一定距离进行“观察”,另外,他们店虽然因为店面小而没有安装先进的监控设备,但在“空白区”上方安装的防盗镜也能起到很好的防盗作用。加之有报警器,一但发生盗窃,他们同紧靠小区的保安会共同合作“擒贼”,同时,他们店与负责这一片治安的民警保持着密切联系,尤其晚上,民警会经常在店内店外看看,巡视一番。这样在一定程度上对“窃贼”起到了威慑作用。
防盗小技巧
服装店,因其人员少、营业时间长等特点,可能更容易“招惹”窃贼,但苏果聚福园服装店的王经理却表示,他们这个小超市的损耗却不大。她介绍经验说:他们店的员工在防盗这一块警惕性很高,如果有顾客在所谓的“空白区”逗留太久,员工会“不经意”地与顾客保持一定距离进行“观察”,另外,他们店虽然因为店面小而没有安装先进的监控设备,但在“空白区”上方安装的防盗镜也能起到很好的防盗作用。加之有报警器,一但发生盗窃,他们同紧靠小区的保安会共同合作“擒贼”,同时,他们店与负责这一片治安的民警保持着密切联系,尤其晚上,民警会经常在店内店外看看,巡视一番。这样在一定程度上对“窃贼”起到了威慑作用。
一般而言,顾客在选购商品的时候,不慌不忙、平心静气的对商品的“三期”“三址”等进行一系列的了解,选择他所需要的接近他消费水平的商品,而小偷则不同,他们选择商品时,心不在焉,东张西望,以选择商品为掩护,观察四周的动静,看是否有机可乘,与顾客相比,他们往往会在商场中东溜西窜,以寻找商场无人的角落对商品进行藏匿,而后若无其事地走出收银口,所以,他们在选购商品时显露出很强的随意性。对待这样的“顾客”,销售人员就要小心了。
开店秘籍:
针对以上情况,服装店特别制定了一整套的“防盗技巧”,比如,远距离跟踪,记住特征;佯装购物,立地取证;全员联防,无机可乘;流动服务,营造气氛;前后呼应,忙而不乱;以及场外跟踪等方法。同时,对服装店内一些贵重的商品,除采取传统的柜台式销售外,还采取销售人员“面对面”的销售方式。而对于一些体积较小、单价却较高的商品则放在收银员面前的摊架上,这样,收银员也可以负担起一部分商品的看守职责,使被盗率大大减少。并且,为了防止内盗现象的出现,服装店也制订了一系列的防范措施,比如进行预防教育和利用早会、例会以及内部刊物和其他活动的宣传,以及建立内部举报制度和制定员工内盗的处理程序,并定期检查现金报表和商品管理报表,最大限度的降低损耗的发生。
“本店的报警系统和110联网”、“本店安装技防装置,请勿随意伸手”、“本店是防范电视监控设置店”……一些精明的上海人在经营服装店时,在店堂和门口的醒目之处亮出自己的“秘招”,使歹徒望而却“手”。据上海市公安局技术防范办公室的领导介绍,这几年上海越来越多的服装店尝到安装技防设施的甜头,安装率逐年提高,最近上海又颁布了全国首部《服装店安全防范管理规定》,为上海服装店的发展创造了更好的安全环境。
上海目前有12家独资或合资的便利经营公司,2035家门店遍布申城的大街小巷,并在今年内可望达到3000家左右,其中24小时营业的占了80%。由于夜间经营的较多,而且大部分是女同志当班,因此安全问题也日益突出。2000年3月,本市发生首起歹徒抢劫服装店营业款的案件。上海警方在严密打击的同时,向服装店经营者宣传防范工作的重要性,并动员他们安装与公安110联网的报警系统和监控装置。上海警方还督促有关企业大幅度下降了报警系统的安装和维护费用,使众多服装店能安装得起、使用得起。
据上海警方介绍,凡是安装报警系统装置的服装店,基本上不发生劫案,如果发案,歹徒也难以得手而且容易被突然到来的公安民警生擒。
开店秘籍:
服装店由于上班人员人数有限,不像超市有专门的防损人员把守,所以在上班期间,员工既是工作人员又肩负防损防盗之重任,特别是晚上开24小时的门店还要防抢。那么服装店在节约成本的情况下,如何更好的防损、防盗、防抢这三防呢?
1。面积不能过大
2。空间不能有异型,尽量是正方形或者近似的
3。非靠墙的货架高低要很低(135~145)
4。安装摄像头监控录像设备(或者稻草人)
5。员工要特殊培训防盗意识和具体方式方法
6。陈列要规范合理清楚,便于识别数量
7。厕所不要外借
8。员工不得工作时间购物和携带店内销售的商品
9。调整作业时间,如销售旺时段不能上货收货交班等作业,充分给于员工做好销售和防盗。
利于防盗的卖场布局
服装店一年下来外盗内盗层出不穷!据一个服装店统计,此店一年内丢失的商品相当于两个半月销售额,也就是10000元。虽然很员工也很仔细了,但也有一不小心,就被人换烟,换电话卡,一些丢奶粉,洗发水也是常事。服装店如何更好的防盗是横在每个服装店经营者前面的难题。
防盗问题已日渐成为零售经营管理者棘手的问题之一。采用宽松的管理制度会让一些不法分子有机可称,严格管理但尺度及手段又不易把握,比如一些超市搜身顾客事件的连续发生。如何在保障消费者权利和人身安全的前提下尽量降低超市损失?这需要每一个超市经营管理者的集思广益和共同努力。
统计数据表明,不论是百货商场还是超市,开架销售店中最容易丢失的商品种类主要集中在化妆品、洗发用品、香烟、胶卷、电池、巧克力、服装服饰(如羊绒衫、裘皮大衣、皮衣等)、CDVCD这类价格较高而又方便携带的商品。这类商品的丢失约占到商场损失的50%-70%左右。如果把他们有效保护起来,会对整个损失的减少有很大帮助。
目前商场内针对商品失窃的防盗措施有很多种,但不外乎依靠人防和依靠防盗设备两种方式。不论是采取何种方法,“安全”的商品陈列都有助于减少商品的丢失。事实上最安全的销售方式是柜台式陈列。但现代零售业的发展已不允许零售企业再走过去的老路子。在开放式的卖场中,把最容易失窃的商品陈列在售货员视线最常光顾的地方,即使售货员很忙的时候,也能兼顾照看这些商品,这样,会给小偷增加作案的困难,有利于商品的防盗;另外,最容易失窃的商品也不应该放置在靠近出口处,因为人员流动大,售货员不易发现或区分偷窃者。
此外,还可以采取集中的方式,在卖场当中把一些易丢失高价格的商品集中到一个相对较小的区域,形成类似“精品间”的购物空间,也是一种很好的“安全”的商品陈列方式,非常有利于商品的防窃。像有的服装店另辟有一个不大的店中店,主要出售CD、磁带、彩色胶卷、随身听、照相机、电动剃须刀等。如果不把这些商品集中在一起而是分散放置到各个货架,可以肯定的说,这些商品的失窃率将高的惊人。当然,对于卖场来讲,这样防盗措施还不够,要把损失降低到最小,除了“安全”的陈列方式之外,还需要安装一些先进的电子商品防盗系统。
开店秘籍:
一个成功的零售店铺设计不仅要注重商品陈列的美观、购物的方便、灯光的明亮、整体色彩的舒适、方便的原则外,同时也要兼顾防盗安全的原则。
对于小型的超市、服装店,安装电子防盗系统的必要性不大,可以采取国外广泛使用的防盗镜保护,防盗镜一般安装在超市的各个角落,能让售货员方便地监视整个超市内的情况,再配合安全的商品陈列,售货员的巡视,一般可以满足其对防盗的需要。
零售商业的防损,牵涉到商品内部的管理、防盗设备及其性能、卖场的设计布局等多个方面。
培养忠诚的员工是防治内盗的最好办法
这里我们将介绍减少制造这种内部损失的员工的5种方法:
1。采取一些夸张的措施来向全体员工表示公司除掉内盗人员上的决心。比如,防损部门经理可以利用他休息的那天进行突击性的盘点审核或者对收银员进行钱箱平账,“清理”店内可能被用来藏匿偷窃商品的所有死角,等等。总之,只要能够让那些潜在的内盗员工处于一种紧张状态的事情都可以去做。等到商场整体内盗情况大有改观或者是那些内盗员工已经自动辞职的时候,这种即兴检查可以适当减少,但决不能停止。
2。将内外盗的减少幅度列入商场的内部竞争和员工的激励方案中去。许多内盗员工都有这样的想法,那就是既然商场天天都在销售天天都在赚钱,那么自己偷拿一点也是没有多大关系的。对于这种想法,一方面,商场要让所有员工都明白公司的销售、服务和损耗与公司的盈利是紧密联系在一起的;另一方面,员工的奖励、奖金都要与公司的损耗程度相挂钩。
3。不要认为员工的一种新偷盗方法只是发生在本商场。其实在其他商场也一样会有,防损人员要将这种新型偷盗的应付方法散播给所有相关的管理人员。这种方法常常都不是新的方法,只是从来没有人公开它而已。
4。门店经理通常都被这些内部偷盗问题搞得进退两难。结果,内盗员工要么辞职要么这件事就这样不了了之——即使是有些价值较大的偷盗案件也是这样。这样就导致了下面这个颇具讽刺意味的局面出现:既然被商场抓住是肯定的,员工对他们的偷盗行为反而无所顾忌,因为对于他们这只是从这家偷到那家的问题。针对这种情况,我们可以设置这种场景:店长一边巡场一边在协助警察填写有关调查报告。这样让所有看见了的员工都感到这种空前的威慑力:说不定店长就是在写自己的上次偷拿的那些东西。当然在这样做之前,店长要事先与人事部以及营运部都沟通好。
5。有许多相关的调查都显示,大部分员工的偷盗原因并不是钱。而造成他们偷盗的真正原因主要是情绪上的因素,比如厌烦、受挫、孤独。所以,我们可以通过改变商场的有关管理环境和商场文化,来改变、减少给商场制造损耗的员工。
开店秘籍:
当然,任何防盗的手段都是治标不治本的,最根本的问题我想应该是如果提高现有员工素质。内盗的最好防治法就是把员工培养成忠实自己企业的人!否则怎么样都不行。比如麦当劳公司,IBM公司等培养忠诚的顾客前首先都是训练忠诚的员工。