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一统一企业食品业多元化经营的巨人（第1页）

一、统一企业——食品业多元化经营的巨人

“一个乡下穷孩子能做什么？”4O多年前，一个出生于台南县学甲镇农村的15岁男孩这样问自己。40多年后，这个男孩在台湾食品业界规模最大的“统一企业股份有限公司”找到了答案：“一个乡下穷孩子，他什么都能做！”

世界上许多出身低微的人都成功了，或许是因为幸运之神对他们的关照；或许是因为他们的天赋特别聪明。但是大部分成功者都是经过奋力拼博，才步上成功之路的。

这个男孩，后来的台湾食品大王，统一企业公司总经理高清愿，就是凭着自己的干劲与拼劲，由一个一无所有的学徒发展成拥有庞大规模企业的大富豪。

他的成功有赖于“诚实苦干”的企业精神；他的成功凭借于他“要达到目标就要将沙土榨出油”的干劲；更重要的是，“多元化经营”之术使他从贫民变为富翁，成为“台湾最具魅力的企业家”。

□创建人高清愿

关于高清愿的创业生涯，人们都知道他仰仗恩人吴修齐对他事业的提携。但很少有人知道高清愿出生在一个极富商才但迅速衰落的家庭。

高清愿的父亲是一位善于经商的专业人才，早年凭其眼光，买进、卖出，获利甚丰。于是“业余生活”浪漫起来，结果败坏了体质，42岁正当壮年即身患肺炎而去世。家庭生活顿时一落千丈。此时，高清愿还不到1O岁，母亲为了维持生计，从台南吴修齐所开设的布行里批些布料，运到乡下出售，维持母子俩的艰苦生活。

高清愿的母亲是吴修齐岳母的妹妹，因为这层关系，自幼高清愿就深受吴修齐关照。他刚满13岁，就到台南一家小公司当童工。除听人使唤外，小小年纪还要经常拉着人力车送货到火车站。吴修齐看在眼里，心中不忍。当时，由于日本统治当局实施经济统制，物资奇缺，吴修齐早先所创立的布行被迫关闭，吴本人也在家赋闲，只好劝高清愿去航空队报考，当个基层工人。

高清愿天资聪颖，一考即中，从此每月收入由原来的1O元增加到4O元。

在他心目中，外出干活，只要能替母亲分忧解愁，再辛苦也能忍受。

1945年台湾光复。第二年，吴修齐与亲友重新开办新和兴布行。不到2O岁的高清愿又进入该布行做学徒。

吴修齐这样评价高清愿在学徒期间的表现：“刻苦耐劳，不计时间，与同事和睦相处；脑筋反应快，理解力强。金钱来往，一清二楚。”

高清愿认为进入新和兴布行，是决定他一生的重要一步。当时，使他感到庆幸的有两件事：①是老板言行一致，是真正的正人君子，没有染上当时商界盛行的吃喝玩乐的歪风。②和兴布行虽小，但老板气量颇大，每半年结算一次，如有盈余则提2O％奖给员工。高清愿说：“我虽然是一个员工，领得并不多，但也有精神鼓励的作用。我就是靠这些钱，把奖金累积起来，做为日后投资事业的本钱。”

1952年，高清愿邀集几位亲友，凑足几十万元创办了“德兴布行”。德兴业务十分兴旺，利润甚至曾经创下了百万纪录。初出茅庐高清愿就尝到成功的味道，因此一鼓作气，纠合股东投资制衣厂，准备在纺织业大显身手。

事情很巧，正当高清愿大步奋进之际，台南最早的现代企业——台南纺织公司于1945年创办了。当时台湾只有几十家纺织厂，纱锭总计1O万多锭，而南纺一家即有1。2万锭，规模在台湾名列第一，总经理由吴修齐担任。吴修齐想到业务扩展必须有一位好帮手，于是极力劝说高清愿放弃原有事业。

高清愿念昔日之恩，决心到南纺担任业务课长。

这一干就是12年，这段期间，他显露出了对市场敏锐的判断力。南纺以推出“太子龙”而奠定信誉。这是学生服的布料，早在5O年代，还没有人在电视上做布料广告，高清愿就极力建议：“没人做，我们做，就会有效果。”

于是每月不惜投入五六十万元的广告费，终于使“太子龙”一时大为盛行，至今不衰。

高清愿日后主持统一企业时，草创阶段推出饲料产品，照样在传播媒体大做广告，而带来巨大的促销效果。高清愿解释说：“广告有它宣传的效果，但是一定要确保产品质量，才能相得益彰。当年在南纺，我敢这样大胆花钱，就是因为南纺从创业起就树立了确保质量的传统，至今南纺纱布销路畅通，道理就在于此。”可以说，南纺的锻炼，使高清愿经营事业的硬体、软体都大为受益，并对经营之道有了很深刻的领略，同时也塑造了他的事业风格。

□创建“统一”企业

1967年台湾政府放宽设立面粉厂的限制，富有创业精神的高清愿根据多年的经验认定：“丰衣”之余，必定“足食”，于是鼓起勇气，毅然跨入陌生的食品行业，创建了“统一”企业。

在高清愿领导下统一企业公司创业数十载，施行多元化经营，产品包括食油、面粉、乳类、酱油、肉类、饮料、面包等十余种。自1967年成立到1985年间，统一企业资本额与营业额增长了69倍，令各界人士刮目相看，这一卓越的成绩应归功于“垂直”与“水平”的多元化经营策略。

总的来说，多元化经营发展形态，采取复合式多无化的成长策略，注重于选择产品与创造高附加价值，再配合营销上、生产上、投资上、管理上的综合效应，使公司成为一个健全有效的经营整体。多元化经营，不仅为高清愿赚了大钱，而且也奠定了高清愿不可动摇的食品巨头地位。

□多元化经营术

多元化经营可以追溯到人类制造针的历史。根据亚当·斯密的计算，十个人分工合作制针，每天可制造4。8万枚针，每人每天平均制造48oo枚针。

如果是一个人包办全套工艺流程，则每天顶多能生产2000枚针。可见对任何产业来说，市场愈大，生产愈久，造成分工的机会也愈大，对台湾来说加工贸易与自由企业的结合，造就了大众所需的批量生产。

批量生产以后，因为市场的状况起伏不定会影响到产品的出路。如果国内市场无法消耗掉全部的产品，企业经营者为了维持生产的持续运转，必须针对产品另找出路，如寻找外销市场或研究新产品，这样不但能解决产品滞销问题，而且可以大大提高产品的附加值。

台湾企业由于受地域限制，市场范围狭小，因此必须生产出多样产品。

但是，如果扩展出的多样产品在技术上互不相关，在市场上就不能利用原有产品的渠道开展销售。唯有多元经营，从事多样相关产品的开发，技术转移没有困难，市场销售也因为流通渠道相似而较容易出手。

多元经营还能为副产品找到出路。许多副产品一旦抛弃，不仅造成环境污染的公害，而且加重主产品的成本。如果副产品加以再利用，可以降低产品成本，增加公司收入。例如，统一公司制造芦笋汁，过去每年都要花巨额运费让货运公司将渣运走，而且造成公害。自6O年代开始饲养奶牛后，利用芦苇渣做饲料，既节省饲料费用，又有效地解决了公害问题。

简单说，多元经营就是从原料供应经过多层次加工制造的一系列活动，同时关系到人事及财务结构的调整，共用研究技术开发，构成总体经营体系。

1。权责分明，共同承担