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骨质疏松症（第2页）

核桃仁炒芝麻

［方剂组成］黑芝麻100克，核桃仁100克。

［用法用量］核桃仁、黑芝麻分别放入锅中热炒，至熟为止，可分次食用。

［功效主治］补肝益肾，滋阴清热。

淡菜干贝汤

［方剂组成］干贝20克，淡菜20克。

［用法用量］淡菜洗净，切成块，干贝洗净；淡菜、干贝同放入锅中，加清水500毫升，加黄酒、精盐，急火煮开5分钟，改用文火煎煮20分钟，分次食用。

［功效主治］降虚火，清热滋阴。

鸭肉粳米粥

［方剂组成］粳米100克，老鸭1只。

［用法用量］老鸭活杀，去毛去内脏，切成小块，放入锅中，加清水1000毫升，并加入黄酒、姜、葱等，急火煮开，去浮沫，文火煮30分钟，取其汁，再加粳米，急火煮开3分钟，改用文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。

［功效主治］滋阴清热，补中益气。

乌骨鸡粳米粥

［方剂组成］粳米100克，乌骨鸡1只。

［用法用量］乌骨鸡活杀，去毛及内脏，放入锅中，加清水1000毫升，并加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，去浮沫，加入粳米，改用文火煮1小时，分次食用。

［功效主治］补气养血，补肾健脾。

核桃仁牛奶

［方剂组成］牛奶250毫升，核桃仁20克，蜂蜜20克。

［用法用量］先将核桃仁洗净，烘干或晒干，研为粗末，备用。牛奶放入砂锅中，用小火煮沸，再调入核桃粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。每日清晨与早点或随早餐同时服食。

［功效主治］对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

杜仲炖牛骨

［方剂组成］杜仲30克，牛骨500克，骨碎补15克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

［用法用量］先将杜仲、骨碎补分别拣杂，洗净，晒干或烘干，切成片或切碎，装入纱布袋中，扎紧，待用。将新鲜牛骨洗净，砸成小段或砸碎，与药袋同放入砂锅中，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煮1个半小时，取出药袋，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，再烧煮至沸，淋入麻油即成。佐餐或当汤，随意食用，当日吃完。

［功效主治］对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

鳖鱼软骨鹿角胶粉

［方剂组成］鳖鱼软骨10克，鹿角胶10克。

［用法用量］先将鹿角胶、鳖鱼软骨分别拣杂，晒干或用微火烘干，共研成粉末，包装成2包。每日2次，每次1包，蜂蜜水调服或温开水送服。

［功效主治］对肾阳虚型骨质疏松症效果尤佳。

龟板鳖甲粉

［方剂组成］鳖甲板150克，龟板150克。

［用法用量］将龟、鳖宰杀后，取龟版、鳖甲版（肉可另用），洗净，风干或晒干，烤炒后用醋淬，共研为细末，瓶装，贮存备用。每日2次，每次3克，温开水送服。

［功效主治］对肾阴虚型骨质疏松症效果尤佳。

羊腰羊骨汤

［方剂组成］羊腰（羊肾）2个，新鲜羊骨500克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

［用法用量］先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸碎或砸断，待用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨一同放入砂锅，加足量水，大火煮开，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮1个半小时，待羊骨汤汁浓稠时加入味精、五香粉、精盐，拌和调匀，淋入麻油即可。佐餐或当汤，随意服食。

［功效主治］对肾阳虚型骨质疏松症效果尤佳。

韭菜炒河虾

［方剂组成］河虾100克，韭菜250克。