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咽炎（第5页）

［用法用量］鲜草莓绞汁。每日早晚各服用1次，每次服30毫升。

［功效主治］适用于咽喉肿痛、声音嘶哑。

百合炖全鸭

［方剂组成］净老雄鸭1只，干百合30克，姜、葱、食盐、酒各适量。

［用法用量］将干百合、姜、葱洗干净，入鸭腹内，调以食盐、酒，蒸熟。佐餐食用。

［功效主治］滋补肺肾。用于慢性咽炎。

木蝴蝶薄荷粥

［方剂组成］木蝴蝶30克，糯米50克，薄荷6克，冰糖适量。

［用法用量］先煎木蝴蝶，后下薄荷，煎去渣取汁。糯米煮成稀粥，将熟时加入上述药汁及冰糖，再煮1—2沸即可。随意食用。

［功效主治］清咽润燥。适用于咽喉炎所致咽痛、声音嘶哑。

薄荷冰绿

［方剂组成］冰片0。2克，薄荷、绿茶各5克。

［用法用量］将薄荷、绿茶、冰片同时放入茶杯中，用沸水冲泡，3分钟后即可饮用。代茶饮。

［功效主治］消食下气、清热生津。适用于急、慢性咽炎，腹中胀满、矢气不通等。

牛蒡根米粥

［方剂组成］白米60克，牛蒡根9克，白糖适量。

［用法用量］将牛蒡根洗净，加水煎约30分钟，去渣取汁，用淘洗净的大米同煮粥，粥将熟时，加入白糖搅匀，粥熟即可。每日早晚温热服食。

［功效主治］消肿解毒，疏散风寒，祛痰利咽。适用于风寒感冒、咽侯肿痛、咳嗽、皮肤痤疮、风毒面肿、牙痛等。

芦根牛膝羹

［方剂组成］土牛膝15克，鲜芦根30克，藕粉10克。

［用法用量］鲜芦根、土牛膝煎水取汁，藕粉和水调湿。将前汁煎煮至沸，冲入藕粉；加白糖调味，分两次服。

［功效主治］清热解毒、润燥生津。适用于肺胃热盛之咽炎。

蝉蜕胖大海米粥

［方剂组成］蝉蜕5克，粳米50克，胖大海10克，冰糖适量。

［用法用量］将蝉蜕与胖大海煎煮，取汁去渣，粳米淘洗干净煮粥，粥将熟时，放入上述药汁及冰糖，稍煮即成。每日服2—3次，温服。

［功效主治］清热润肺、利咽开音。适用于喉痛、失音、干咳无痰、急慢性咽炎。歌唱演员常服，可保持嗓音清亮、不哑。

罗汉果白糖饮

［方剂组成］白糖250克，罗汉果250克。

［用法用量］将罗汉果捣碎，水煎3次，每次30分钟，合并煎液，文火浓缩到稍黏稠将要干锅时，停火，晾凉，拌入白糖粉，混匀，晒干，压碎，装瓶。每次10克，沸水冲泡饮，次数不限。

［功效主治］清咽利喉。适用于急慢性咽炎、喉炎等。

甘桔薄荷粥

［方剂组成］桔梗10克，甘草6克，干薄荷15克（鲜品30克），粳米50—100克，冰糖适量。

［用法用量］先将甘草、薄荷、桔梗煎汤候冷，再将粳米煮成稠粥，待粥将熟时，加入冰糖及上药汤，再煮1—2分钟至沸即可。每日1—2次，凉服。

［功效主治］疏散风热、清利咽喉。适用于风热所致咽喉红肿疼痛、头痛目赤。

萝卜橄榄汤

［方剂组成］鲜萝卜100克，鲜（或盐腌）橄榄20克，水适量。

［用法用量］将萝卜洗净，切成片；橄榄洗净。然后将两者共入锅，加水适量，旺火煮沸后再改用文火煨至萝卜熟软即成。1日数次或代茶频频饮用。