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肥胖症（第1页）

肥胖症

肥胖症是一组常见的、古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达到一定值时遂演变为肥胖症。正常男性成人脂肪组织重量约占体重的15％—18％，女性约占20％—25％。随年龄增长，体脂所占比例相应增加。因体脂增加使体重超过标准体重20％或体重指数大于24者称为肥胖症。如无明显者称单纯性肥胖症；具有明确病因者称为继发性肥胖症。患者在进行有效运动的同时，也可在饮食上进行治疗。

健脾卷耳菜

［方剂组成］卷心菜250克，水发木耳50克，酱油、豆油、味精、麻油、醋、白糖，湿淀粉、精盐各适量。

［用法用量］木耳洗净，挤干水分；卷心菜洗净，撕成大片，沥干水分。炒锅放入豆油，烧到七成熟，即放入木耳、卷心菜煸炒，加酱油、精盐、味精、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上麻油起锅装盆即可。

［功效主治］补肾髓，活经络，明耳目，健脾胃。久病体虚、血脂偏高、肥胖等患者均可作食疗菜肴使用。

马蹄荸荠木耳

［方剂组成］荸荠150克，水发木耳100克，生油、鲜汤各适量，酱油、白糖、醋、湿淀粉各少许。

［用法用量］水发木耳用冷水洗净，沥干水。荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅中放生油，烧七成熟，把木耳、荸荠同时下锅煸炒，加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。

［功效主治］清热消痰、滋阴生津、利咽明目、降脂防胖。

粳米五皮粥

［方剂组成］橘皮、生姜皮各10克，白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，粳米100克。

［用法用量］将上五味药煎水，取汁弃渣，加入淘净的粳米，煮成稀粥。一天二次，温热服。

［功效主治］健脾补气，利水化肿。适用于妊娠水肿、老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。

扁豆山楂粥

［方剂组成］炒扁豆、山楂各15克，薏米30克，红糖适量。

［用法用量］将薏米、扁豆、山楂洗净，放锅内，加水适量煮粥。粥熟后加红糖调味。一天一次，连服7—8天。

［功效主治］适用于痰湿型不孕症。表现为身体肥胖、月经不调、白带过多、胸闷多痰。

巴戟二仙粥

［方剂组成］仙茅15克，仙灵脾15克，巴戟天15克，知母12克，黄柏15克，当归10克，粳米60克。

［用法用量］先将上味药物煎水，除去药渣，留药液。以药液加入粳米，煮成稀粥即可。每日早、晚空腹时吃1碗。若味苦，可以蜂蜜调味，但不宜用白糖，可用少许红糖。

［功效主治］兴阳清火，调节阴阳。适用于内分泌失调所致的肥胖及绝经期综合症。

三花纤身茶

［方剂组成］玫瑰花、茉莉花、玳瑁花、川芎、荷叶各等份。

［用法用量］将上述各药切碎，共研粗末，贮于瓷罐中备用。一天一次，每次取3—5克，用沸水冲泡10分钟，代茶饮之。

［功效主治］宽胸行气，除湿化痰，降脂减肥。适用于肥胖症。

减肥健美茶

［方剂组成］茶叶、山楂、麦芽、陈皮、六神曲、茯苓、泽泻、夏枯草、炒二丑（黑白丑）、赤小豆、莱菔子、草决明、藿香各等份。

［用法用量］将上述药共研细末，瓷罐封贮备用。1—一天二次，每次服6—12克，沸水冲泡10分钟，代茶饮之。