奇点小说

第三章人体的信息高速公路神经系统1（第4页）

我们的大脑有许多个脑细胞。目前最聪明的电脑与人脑相比，还是相差太远了。然而，忙碌的脑细胞是如何获得能量的呢?

现在就让我们来看看大脑的“食谱”。

大脑最喜欢“吃糖”。

在供应能量的三大类食物，即蛋白质、脂肪和糖类中，大脑最钟情于糖了。只有糖才能顺利进入大脑中，被大脑利用。作为能量来源，人的大脑平均每天需要116克～145克葡萄糖。在从事脑力劳动时，葡萄糖量的消耗更大。许多大脑特别聪明的人嗜好甜食。例如，清末民初的革命家、文学家苏曼殊自号“糖僧”，见了糯米八宝饭就不吃别的东西了。围棋大师聂卫平爱吃西瓜，英国前首相撒切尔夫人非常喜欢吃巧克力。相反，天津一家医院接待过三位病人，都诉说自己近来记忆力直线下降，以至于不能正常工作和生活。医生仔细询问病史才发现，他们三位都是因为怕发胖，而长期节制饮食，更不敢吃糖。看来，青少年朋友处于生长发育最旺盛的时期，又是学习知识的大好年华，更不能盲目节食，而是应该适当吃些“甜食”，以满足大脑的需要。当然，在吃甜食时，一定要注意及时漱口或刷牙，以保护牙齿的健康。

蛋白质是生命的物质基础，尤其对思考和记忆有举足轻重的作用，脑力劳动者应补充动物蛋白质。适当多吃些鱼、肉、蛋、乳类、动物内脏和豆制品。在蛋白质类中，大脑最喜欢“吃”蛋白质中的谷胱甘肽，因为它能抑制脑细胞的“生锈、老化”。肝脏和鱼肉里含有丰富的谷胱甘肽，所以多吃肝和鱼能使人脑营养充足，会使人更聪明。

在脂肪类里，大脑偏受卵磷质。它在体内可以释放一种物质，在脑神经细胞间传递信息，对增强记忆至关重要。黄豆、蛋黄里含有丰富的卵磷质。

好了，青少年朋友们，当你们了解了大脑喜爱的“食谱”后，是不是应主动地满足它的需要，让你的大脑更聪明呢?

◆大脑对身体的18个秘密

尽管科学家一个接一个的科研成果让我们对记忆有了越来越多的了解，但直到今天，科学家所发现的所谓大脑的秘密也只是冰山一角，在很大程度上，大脑和记忆仍是神秘的，但有18个事实是已经得到科学家证实了的。

1．大脑喜欢色彩。平时使用高质量的有色笔或使用有色纸，颜色能帮助记忆。

2．大脑集中精力最多只有25分钟。这是对成人而言，所以学习20到30分钟后就应该休息10分钟。你可以利用这段时间做点家务，10分钟后再回来继续学习，效果会更好。

3．大脑需要休息，休息才能学得快，记得牢。如果你感到很累，先拿出20分钟水睡一会儿再继续学习。

4．大脑像发动机，它需要燃料。大脑是一台珍贵而复杂的机器，所以你必须给它补充“优质燃料”。垃圾食品、劣质食品、所有化学制品和防腐剂，不仅损害身体，还削弱智力。英国一项新研究显示，饮食结构影响你的智商。

5．大脑是一个电气化学活动的海洋。专家建议，日常生活要多喝水，而且一天最好不要饮用相同的饮料，可以交换着喝。另外，研究资料显示，经常性头痛和脱水有关。

6．大脑喜欢问题。当你在学习或读书过程中提出问题的时候，大脑会自动搜索答案，从而提高你的学习效率。从这个角度说。一个好的问题胜过一个答案。

7．大脑和身体有它们各自的节奏周期。一天中大脑思维最敏捷的时间有几段。如果你能在大脑功能最活跃的时候学习，就能节省很多时间，会取得很好的学习效果。

8．大脑和身体经常交流。如果身体很懒散，大脑就会认为你正在做的事情一点都不重要，大脑也就不会重视你所做的事情。所以，在学习的时候，你应该端坐、身体稍微前倾，让大脑保持警觉。

9。气味影响大脑。香料对保持头脑清醒有一定功效。薄荷、柠檬和桂皮都值得一试。

10．大脑需要氧气。经常到户外走走，运动运动身体。

11。大脑喜欢整洁的空间。研究显示，在一个整洁、有条有理的家庭长大的孩子在学业上的表现更好。为什么?因为接受了安排外部环境的训练后，大脑学会了组织内部知识的技巧，你的记忆力会更好。

13．大脑并不知道你不能做哪些事情，所以需要你告诉它。用自言自语的方式对大脑说话，但是不要提供消极信息，用积极的话代替它。

14．大脑如同肌肉，无论在哪个年龄段，大脑都是可以训练和加强的。整天待在家里无所事事，只能使大脑加速老化，所以你一定要“没事找事”，不要老是让大脑闲着。

15．大脑需要重复。每一次回顾记忆间隔的时间越短，记忆的效果越好，因为多次看同一事物能加深印象，但只看一次却往往容易忘记。

16．大脑的理解速度比你的阅读速度快。用铅笔或手指辅助阅读吗?不，用眼睛。使用这种方法的时候，需要你的眼睛更快地移动。

17．大脑会归类，也会联系。如果你正在学习某种东西，不妨问问自己：它让我想起了什么?这样做能帮助你记忆，因为大脑能把你以前知道的知识和新知识联系起来。

18．大脑喜欢开玩笑。开心和学习效率成正比，心情越好，学到的知识就越多，所以，让自己快乐起来吧!

◆思维是怎样产生的

一个婴儿刚刚诞生时，只会一些简单的反射，但到婴幼儿之后，就具有思维能力。人的思维能力是如何发生的呢?心理学家曾对猿猴做过如下一个简单的辨认实验。

猿猴面前摆着一块小木板，上面摆着两个颜色、大小和形状都不相同的物体。假如猿猴选择了正确的物体．就会在这个物体下面找到葡萄干或花生米作为奖赏。物体的位置在每次试验中都被胡乱地在木板上移动过，而且这样的试验一直要进行到猿猴学会选择正确的物体为止。测验重复多次。使用了几百对物体，也就是说实验要用许许多多问题来训练猿猴。这些问题是同一大类的．但所用的物体却是变化的。

当猿猴一开始面对着这种测验时，学习的过程很缓慢、很辛苦．而且是盲目地探索。但是当它一个一个地解决了基本上是同一类型的问题以后，它的行为就有了一种极大的、戏剧性的变化。它学习每一个新问题的效率渐增。最后，猿猴终于在面临着这一种特殊的情景时表现出完全的顿悟，即它在一次试验中就解决了问题。在此之后的试验中，假如它在第一次试验时就选择了正确的物体的话，它就很少在随后的试验中发生错误。假如它在第一次试验时就选择了不正确的物体的话，它也会很快地变换到选择正确的物体上去，而且随后的反应也几乎完全是正确的。心理学家对2～5岁的婴幼儿也做过上述类似的实验，取得了相似的结果。

通过核磁共振成像．认知神经学家能够通过大脑中的血流解读人类思想。比如，他们可以判断人是在想一张脸还是一个地方，或者这个人看的图片里是瓶子还是鞋。

而物理操作可以控制人的意识。手术中电击大脑可以让人产生幻觉，比如在房间里唱歌或童年的一次生日宴。咖啡因和酒精等化学物质可以改变人的想法、感觉和视觉。有些手术为了治疗癫痫，把大脑的两个半球隔离开，导致同样一个人产生两种意识，如同具备双重人格。

当大脑的生理活动停止时，思维就脱离了肉体。接触死人的灵魂被证明为徒劳之举。临死前的表现不能成为灵魂离开身体的证明，只是眼部和大脑缺氧的症状。