正文 第七章 美食

    陈文蕙除了关注油坊的建立,还利用手里的食材,每天教导吟红一种做菜的方法.除了炸鸡柳,还有炸丸子,东坡肘子,西湖醋鱼,粉蒸肉,摊煎饼,回锅肉,宫保鸡丁,滑炒虾球,生炒鳝片等等.这些好吃的美味,让陈远恒,白氏叹为观止,最兴奋的就是陈文麟,他一下学就像火箭一样冲到母亲房中,品尝妹妹新发明的菜式.陈文俊虽然少年老成,也挡不住美食的诱惑,好奇心和美味,也使得他天天和弟弟飞快的跑来母亲房中.这些日子,白氏房中出奇的热闹,陈家大小为了美味齐聚,一起品尝,一起欢笑.陈文蕙非常喜欢这种生活.随着菜式的增多,白氏在其中看到巨大商机.

    陈文蕙初战告捷,也很兴奋,忙和母亲商量,如今有了豆油,是不是可以自己开一个酒楼,把她最近教吟红做的菜放到酒楼里,一定生意很好.白氏一听正中下怀,其实,白氏在第一次吃的时候就有过这个主意.要知道京里的大家族们都开的有酒楼,酒楼是赚钱最多最快的.在安城,有钱人很多,但是饮食却比不上厩.现在陈文蕙做的这些菜式可是能把厩的都比下去,何况是安城呢.再说,在安城自己的丈夫是第一长官,是土皇帝,不怕那些找茬的,也不要怕苛捐杂税,如果不做酒楼生意真正亏.此时,女儿一提出来,白氏更觉得女儿贴心,定是财神转世.当下,也不管女儿年幼,和女儿商量起开酒楼的事项来了.

    陈文蕙本来担心自己的早慧会引起家里人的担心和惊慌,现在看,白氏如此溺爱自己,对自己言听计从.再说,陈文蕙只是在内宅里出谋划策,出外办事的都是老爹陈远恒.陈远恒本就是擅长庶务,又是知县,背后更是靠着陈家这颗大树.陈文蕙想明这一切,再次感叹在古代还是有特权好啊.如此,她放心的将自己的计划说出:"母亲,让爹爹先是在安城的中心繁华地段买下酒楼,若有现成的最好,若是没有可以买下地皮盖一个.同时,母亲要先找好伙计和掌柜,厨师就要让吟红来,还要给吟红配几个打下手的,最好是自己人,这样,吟红可以放心教导厨艺,等稳定了就可以回我身边伺候,岂不是好?"白氏高兴的搂过文蕙亲一下.

    晚间,陈远恒下衙来到后院,白氏将计划说出.陈远恒也很赞成.立即吩咐管家陈材去叫来人牙子买人,同时让陈材放出风声说知县要买酒楼.一时间,安城的富户争相献计.王义和最早得到消息,立即投了拜帖要拜见陈远恒.陈远恒接到帖子时正在和妻女说笑,看了帖子就对她们说:"这个王义和倒是乖觉,生意眼光很好,肚量大,目光长远,是个能成事的."陈文蕙和白氏深以为然.陈远恒立时换了衣服出外去见王义和.

    白氏则和陈文蕙说道:"蕙儿,这个王义和倒是个可以相交的.我们要想在安城发展就要借助这样的本地乡绅,虽然我们陈家是大楚朝数一数二的大家族,但是强龙压不过地头蛇,在安城就要和本地乡绅交好.王家虽是本地大户,但是在大楚朝这样的富户不知道有多少,这些人没有官面上的人罩着,现有的富贵就是虚的,说不定哪天就倒了,且只能在本地发展,成不了大气.所以他三番五次要和你爹爹交好,并不是为着你爹是知县老爷,而是为了攀上陈家这个大树.可是我们自己知道自己,因为我和你爹都是庶出,在家族里并不受重视,要想在家里被重视第一要有钱,第二要有权.现在你爹爹的前程全靠京里的族人,这需要大量银钱打点,所以,我和你爹爹才绞尽脑汁想着法儿赚钱,就是想为你和你的两个哥哥在本家挣个好身份."陈文蕙听后十分感动,立即拉住白氏的手说:"母亲,我一定会帮你和爹爹达成心愿,我们一定能衣锦还乡的."白氏感动女儿的贴心和孝顺,并没有想到女儿日后真的帮他们达成了心愿.

    陈远恒并没有接受王义和赠送的酒楼,因为那个酒楼规模太小,地段也不是很好好.安城是个商业繁华的地方,有眼光的商人还是很多的.在一众地方乡绅的帮助下,陈远恒终于买到了一个地段好,楼也好的酒楼.这个酒楼高三层,很好看,地方也大.酒楼后面还带了一个层很大的院子,曲水环绕,很美.买下这个酒楼用了一万两银子.其实这个酒楼的实际价值应该在一万二三左右,但是谁让陈远恒是知县呢.这一万两却不是陈远恒的钱,眼下,陈家还没有这么大的家底.这个钱是王义和的钱庄借给陈远恒的,利息很低,只是象征性的.

    陈文蕙在父母的带领下,和哥哥们一起看了这个酒楼,回来后画了一副简图给陈远恒和白氏.陈文蕙让酒楼的一楼保持不变,二楼设了雅座,三楼则是包间.院子里,绕水修几个包房.陈文蕙的创意让陈远恒和白氏眼前一亮.陈文蕙又提出包间和院子的包房要精装修,用上等家具.每个包房和包间都要专配一个侍从.院子里还要叠石造山,种楔草树木.陈文蕙参照以前看过的苏州园林,摘取几样讲解给陈远恒听.陈远恒因为是大家子弟,常年在外行走,园子是见的多了,所以一听就明白了,称赞了陈文蕙一番,就连忙去前院找幕僚商量去了.

    陈远恒和幕僚商量后觉得很是可行就请了工匠,又向王家借了五千两银子,开始动工了.这边白氏.[,！]和陈文蕙也不闲着.白氏让青霜准备了几件礼物,向王家下了帖子,请王夫人带孩子来茶叙.

    王夫人来了带来了她所出的嫡女王家二小姐王瑶珍.王夫人有着江南女子特有的温文俊秀,相貌清丽,虽然已经年过三旬,但是还能看出年轻时的秀丽姿色.因为是来做客,穿的是遍地金通袖袍,本来已经很华丽了,还要配一条石榴红的马面裙,头上更是插满赤金的首饰.耳朵上的赤金葫芦耳坠将原本白皙秀丽的耳朵都扯变形了.王瑶珍就是典型的江南美人.纤细柔弱,白嫩的瓜子脸明亮的丹凤眼,樱桃小口,行动如弱柳扶风.此刻也异常隆重的穿着一件百蝶川遍地金的长袍,袍子下面是一条翠绿色绣满花朵的裙子,非常热闹,反而把江南美人的那种清雅味儿掩住了.反观白氏,头上只戴了一个首饰,就是一个满池娇的分心,却很精致,分心上荷花,鱼儿非常生动,显出良好做工.身上穿着一件藕荷色折枝百花的排褂,一条墨绿色裙子,只有裙子边才绣有一圈淡雅的水草.虽然淡雅,但是因为绣工很好,白氏走动时,那些水草仿佛随风摆动.王氏不由自主的看了那些水草好几眼.陈文蕙因为是要会客,特意穿着一件新做的粉红色褙子,捆着金色的边,下面穿一条银红色的裙子,裙子边绣了许多小星星.这个可是陈文蕙设计,飞光做的.王瑶珍还从没有见过星星图案的绣花,从见到文慧开始,就盯着那些星星看.

    陈文蕙很高兴,来到这个世界还是第一次接触本地的大家闺秀呢.两个小姑娘和大人们见了礼后,白氏笑着看王瑶珍,吩咐早就准备好的青霜拿来了给王瑶珍的见面礼.那是一个精致的荷包,一把精致的团扇.王夫人也给了陈文蕙见面礼.是一个金项圈,一对点翠的簪子,一个葱绿的荷包.陈文蕙一看自己得的礼物太过珍贵,不禁看向了白氏.白氏只是微笑地向她点点头.陈文蕙心理纳闷,却还是让飞光接过礼物,从新向王夫人到了谢.王夫人笑着扶住陈文蕙,招手从王瑶珍的手里接过白氏给的荷包和团扇看了一下.这一看就呆住了.过了一会,王夫人很激动的向白氏说:"夫人,您给小女的这个荷包和团扇是内制的吧?"白氏笑意深达眼底:"这个都是我从京里带了来的,荷包和团扇不过就是内用进上的,比别家的精致些,也没什么,不过是给姑娘们玩的.荷包里的那个母钱还算凑合,可以留着."王夫人忙翻出荷包,果然有一个小小的铜钱.王夫人大吃一惊,忙说:"夫人这个礼太重了,我们可当不起."白氏笑说:"什么要紧的物事,不过是给姑娘们玩儿用的.王老爷这么帮助我们家老爷,我们两家正应该亲厚些,这些原不算什么."王夫人只得恭谨地收了.对白氏更是奉承了.白氏对王瑶珍和陈文蕙说:"我们聊天,你们怪闷的,不如让蕙儿请王姑娘到我们园子里逛逛."这话正和陈文蕙的心意,忙扯着王瑶珍向两位夫人行礼退下了.