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南瓜童年（第1页）

南瓜童年

又是南瓜收获的季节了。凝视着粉红熟透、堆积如山的南瓜，一股甜滋滋的感觉便倏地传遍我周身。我是吃好多好多的南瓜成长的。南瓜泡大了我整个童年。

我出生在艰苦的70年代中期。那段岁月，杂粮像雨后春笋般破土而出，温饱着土生土长的山里人。种得最多的，自然要算南瓜了。许是南瓜抗旱、耐湿力较强，不需怎样精心"培养"就会结果。一根瓜藤可结籽一二十个。其间，青绿色的叫嫩瓜，红彤彤的是老瓜。便是果实，扁圆扁圆的，一瓣一瓣的怪可爱，惹得咱孩子们眼红红的，垂涎三尺。尤值一提的是，产量颇丰。大者可达四五十斤重，小的也有十把斤。南瓜、瓜藤及叶子，稍加"修饰"就成了餐桌上独特的好菜。另外，溜滑的瓜籽晒干后，一炒，香味爽口的让人"留连往返"。南瓜的制作较简单，挨上生产队出工，一切，再辅以盐、辣椒什么的，便一锅香甜香甜的温饱了。碰上空闲，就在瓜里添加适量的米（以粉末状糯米最佳），煮成稀糊糊的粥，一家人团团圆圆围拢来，你一勺我一碗的，不知不觉就消灭殆尽。那咀嚼中甜甜蜜蜜的惬意，一如山村遍山遍地一缕缕的清新、灵气与活力，一点点滋润着我们幼嫩的生命。乡里人用"摘了一个瓜一样"来形容人的吉祥。而小时候的我们，长得瓜蔸一样蓬蓬勃勃的，一幅天不怕地不怕的英俊相。从此，遇上有人夸奖时，咱便眨了眨水灵灵的眼睛，异口同声说："吃瓜呢。"逗得众人一阵大笑。南瓜收获的日子，也是我们这群小天使欢呼雀跃的时候。

天一麻麻亮，我们便紧紧尾随于大人们身后，沿着无止境的羊肠小道沿着火火红红的曦光一如沿着春光烂熳的未来，试着爹娘躬腰土地的样子，在一个个坳地把一个个肥大而红透的南瓜小心翼翼地从瓜藤处分离出来，然后又谨小慎微地搬入箩筐里。往往，回家时就一阵阵心血**的，但担一下，便汗流浃背的跑影无踪了。或者躲一隅窃看大人们沉甸甸的身影，便怯生生的想：我小子怎这般窝囊呐。收割完毕，就拣个乌红发亮的，见瓜把脆而易脱，且一刀切开传出清脆清脆声响的，便满以为是甜瓜了。一阵手忙脚乱不亦乐乎后，就你一筷我一筷品尝南瓜粥了。我们在那还算困苦的年月里，总是眼大肚小的。大人们拿我们没法，便让咱吃剩吃余才动碗。一家人就这样以快乐抵御着艰难，就像面对成片成片的南瓜长在土坡上一样。我们孩童无忧无虑。而今，南瓜依然年年种、年年收。偶尔，在餐桌上弄那么一两碗南瓜菜或南瓜粥，甜味依旧那般神秘诱人。只是，不再像从前靠它充饥填肚了，亦不再像小时候吃起来那般原汁原汤、特具风味及欣喜若狂。南瓜早已不是生命唯一的依赖与支柱。可我却始终喜欢吃。吃着南瓜，就像吃着咱这辈人被清苦和快乐养大的童年。

难忘童年，难忘甜甜南瓜味。