“我知道你不会。”徐嘉良笑笑:“看你曾经怎么对百味轩的工人就知道了。不过现在”
姜文浩奇道:“现在什么?”
“没什么。”
。
很快,徐嘉良的师傅谭晖就来味天下报道了。他身材偏胖,面容和善,感觉是很容易亲近那种人。事实上也的却如此,当年,就是他毫无保留地教出了徐嘉良。
对他进行面试的是味天下总经理宋礼和,虽然早已得到老板示意,但过场还是要走走的。
姜文浩在旁边上下打量谭晖,不由使他想起了一个小品中的经典台词:脑袋大、脖子粗,不是老板,就是伙夫。而谭晖,则一副典型的伙夫形象。
简单几个履历问题,宋礼和操着一口半生不熟的普通话:“我想试一试你做的菜。”
虽然是徒弟介绍,但对于自己的厨艺,谭晖是很有信心的:“理当如此。”
姜文浩给宋礼和开玩笑:“你能辨别渝菜的好坏?你能吃辣?渝菜可是讲究麻辣鲜香,口味很重哦。貌似,粤菜比较清淡吧?”
宋礼和老实回答:“一点点吧,但我想让所有的员工都来试菜。”
谭晖信心满满地走进厨房,很快便按要求做出了几道味天下的照片菜。姜文浩最先试菜,刚一入口,他不由得眼前一亮。
“好吃,大家试试看。”
紧接着,味天下的员工一一过来尝试,凡吃过的人,尽皆赞不绝口。最后轮到宋礼和了,他盯着桌上那些用红绿辣椒堆起来的菜,犹豫不决。
“Leo(宋礼和英文名),千万别勉强啊。”姜文浩笑道。
作为味天下中一员,宋礼和岂能不亲自尝试自己酒楼的菜式?于是,他鼓起勇气,每样菜都试了一口。嗯,味道很不错,就是太辣了。宋礼和立马额头见汗,嘴巴张开舌头伸出不断地哈气,就像某种人类最忠诚的朋友。
姜文浩递给他一杯水,问道:“觉得怎样?”
“好吃,就是太辣了。怎么,你们都没感觉吗?”
只见在场的ZQ人一个个都在摇头:“还好哇,没那么恼火吧?”
宋礼和苦笑:“果然,还是口味的问题。”
在谭晖的忐忑中,由宋礼和宣布他面试成功,明天开始正式上班。
“谢谢、谢谢!”谭晖感激万分,他没想到,接下来的私聊差点让他被石化。是关于待遇问题的:谭晖受聘为味天下的总厨,基本工资为1200,奖金跟加班费另算。最关键的一点,味天下还要为谭晖提供完善的劳保。
谭晖简直不敢相信自己的耳朵,恍如身在梦中,他下意识地拧了自己一下,这不是梦!
见谭晖呆住,宋礼和笑道:“谭师傅,不满意的话我们可以再谈。”
“不不不,这待遇,太高了吧?”若非徒弟介绍,谭晖会以为这是天上掉馅饼的骗局。他以前工资才多少?不过区区200!
“不高不高,谭师傅您值这个价!”宋礼和顿得一顿:“如果您满意的话,我们就签约好吗?”
“还要签约?”谭晖一头雾水:“不是只有国企才有这个形式吗?”
宋礼和心想:看来,大陆的用工制度太不正规了。他遂简单解释道:“是这样的,合约是为了保障我们双方的利益,并非只有特定的企业才签。我们既不能无缘无故开除您,您也不能无缘无故离开公司。哪一方违约,另外一方就可以向对方索取违约金。”
谭晖点点头,这样好的待遇,鬼大爷才无缘无故离开呢。
“您看,您需要找律师咨询一下吗?”宋礼和问。
律师?开玩笑吧,要不要那么麻烦哦。谭晖道:“不用,我现在就签。”
宋礼和最后阻止了谭晖一下:“我提醒您,双方的违约金可是高达一百万哦。就如同我刚才说的,我们的不合理解雇,我们将赔偿您100万。同样,你的不合理离职,也将赔偿我们100万!先说后不乱,按合约办事,这是我们HK的做事风格。”
一百万?谭晖惊呆了,话说这辈子他就没听过这么吓人的数字。
一百万违约金是姜文浩的意思,宋礼和也很赞同,作为味天下的总厨,一家酒楼的灵魂人物,谭晖绝对值这个价。而像方保罗、宋礼和这样的高层负责人,也签有价值不菲的违约金。事实上,一个人的违约金越高,就说明这个人越重要。在西方早已是普遍现象,没什么大不了的。谭晖之所以愣住,完全是因为他没见识过罢了。
呆立半晌,谭晖才慢慢理清楚思绪,脸上已被狂喜所取代。那表情,就如同中了500万似的。当然,当年可没有500那么多,刮刮乐最多五万。
“我马上签!”谭晖斩钉截铁。