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第50章 看铺子（第2页）

江小满看了半天，竟没看到排烟的烟囱，只看见灶台上方的屋顶破了个小窟窿，阳光从窟窿里漏下来，照得灰尘在空气里飞舞。

“陈大哥，这后厨没有排烟的地方吗？”江小满蹲下身，手指轻轻碰了碰灶台的砖缝，语气里透着几分疑惑，“若是炒菜，油烟排不出去，前堂的客人怕是会受影响。”

“之前那户做面馆的，主要是煮面，油烟少，没特意铺烟囱。”陈粒连忙解释着，“江娘子若是有需要，自己加个烟囱也不难。”

“这厨房正对着后门，我之前路过，见他们煮面时都是打开后门排烟的。”

“你要是做炒菜，在后门上方加个简易烟囱就行，花不了多少银子。”

江小满没立刻表态，目光又在灶台和屋顶转了一圈，心里盘算着，加烟囱虽花不了多少钱，但是耽误开业时间，她本就想尽快开店。

若是再等改造烟囱和排水，怕是要多等些日子。

她压下心里犹豫，转头对着陈粒道，“陈大哥，咱们去下一家看看？”

陈粒见她没显露喜恶，也不勉强，爽快应下，“成，那咱们现在就去书院街那间，离这儿不算远，走一刻钟就到。”

刚走出铺面，木青妍就忍不住拉了拉江小满的衣袖，小声说着，“这地段多好啊！”

“紧挨着芙蓉湖码头，来往的游客一波接一波，等画舫开起来，客人们从**下来想吃口热乎的家常味，走几步就能到，正好两家店铺能联动起来。”

“就算加个烟囱，找个匠人来弄，顶多三五日就能完工，也费不了多少事，你怎么不先定下？”

“万一后面再被别人抢了，可就没这么好的地段了。”

江小满轻轻摇了摇头，目光扫过不远处聚鲜楼的方向，那栋朱红的楼阁在巷口隐约可见，心里的顾虑又重了几分。

“不只是烟囱的事，你看这后厨的格局，灶台挨得太近，排烟口若只是加个简易烟囱，往后炒起菜来，烟还是会往堂前飘。”

“怕是得把灶台推了，重新选位置，排烟道，而且我发现这后院没有水井，洗菜池、排水管也都得重新铺排，这么一折腾，少说也得十几天。”

“还有啊。”江小满身子往木青妍身边凑了凑，用只有他们两人才能听到的声音说着，“此地离聚鲜楼太近了，走几步路就到了。”

“你忘了上次江都城第一酒楼比赛，我代表天香楼大挫聚鲜楼。”

“石俊凯当时为了能赢，竟寻人来打断阿勇的手臂，现在我要是把食肆开在他们附近，这不等于主动装上去？”

“到时候铺子开不开的起来都是问题，说不定还会惹一身麻烦。”

她眼下开铺子是为了稳扎稳打，没必要跟聚鲜楼硬碰硬，避其锋芒才是最稳妥的选择。

等画舫正式营业，才是他们与聚鲜楼对战之时。

木青妍顺着江小满目光看向聚鲜楼处，眉心微蹙，“倒是我没考虑到这一层。”

“石俊凯确实不是善茬，若是真把铺子开在这儿，往后怕是不得安宁。”

她转头看向江小满，语气里透着一丝宽慰，“那咱们再去看看书院街那间，就算今日两间都看不中，也不着急。”

“寻铺子本就不是一时半会的事，慢慢挑才能选到最顺手的。”

江小满心里一暖，笑着点头，勾着木青妍的手臂跟着陈粒往书院街走。

刚拐过街角，喧闹的人声就扑面而来。

巷子里满是提着书袋的学子，有的三三两两讨论课业，有的围着路边的小吃摊排队，蒸笼的热气、糖画的甜香混在一起，比芙蓉湖码头的游客往来多了几分鲜活的生活气。

陈粒指着前方一间挂着“出租”木牌的铺面，笑着说，“就是这儿了。”

“以前是做茶汤铺子的，老板上月搬去国都城投奔儿子了，才空出来不到半个月，里面的物件都还挺干净。”

江小满抬头打量着铺面，这门面瞧着比芙蓉湖那间宽些，门口的空地上还摆着两盆不知名的盆栽，显然前租户是个爱打理的人，连空置的铺子都透着几分生机

推门而入，前堂方方正正，靠窗的位置能看见街景，摆十张方桌绰绰有余。

往后走是后厨，比她预想的大一些，只是没有灶台，但是有完好的排烟烟囱，就算炒再多菜，烟也不会飘进前堂。

虽说这后厨什么都没有，但是却比之前那间更方便改造。

“江娘子，此间有铺排好的烟囱。”陈粒笑着问，“您觉得此间如何？”