第73章庆祝
上官烬随母亲上了二楼,刚上完香,就听见院门口传来熟悉的爽朗笑声。
“上官兄!恭喜你院试夺魁啊!”顾九翎人未至,声先传进来了,紧接着就看见他提着一坛贴了红封的状元红,大步跨过门槛,酒坛上的红绸晃得热闹。
“这次说什么都得喝上一杯,不然都对不起你连中两元!”
他身后还跟着个人,江小满定睛仔细瞧,才认出是许久未见的柴文瑞。
自打上官烬备战府试后,柴文瑞担心旁人说朝廷官员暗中泄露考题,就特意避嫌,再没来过上官家。
他手里捧着个精致木盒,笑着拱手,语气里带着几分打趣,“上官烬,恭喜啊!”
“这从今往后,你也算是我半个门生了,放心,哥哥我定会罩着你!”
江小满连忙上前相迎,眉眼弯弯,“顾公子、柴公子快进屋坐,我这就去沏茶。”
木青妍也跟着上前,顺手接过顾九翎手里的酒坛和柴文瑞手中的木盒,挑眉问着,“这盒子里装着什么宝贝?”
这时上官烬从二楼走下来,他看着二人,眼底满是笑意,“你们来得正好,今日我做东,咱们去天香楼,不醉不归!”
“不去不去!”柴文瑞头摇得像拨浪鼓,“天香楼的山珍海味再精致哪有江娘子的手艺合口?”
“我们特意来你家,自是想尝尝江娘子的手艺,晚上就在你家吃,你可别小气!”
顾九翎也连忙点头附和,“柴兄说得对!”
“今日我除了来道喜,还有件正事要跟你们说。咱们那画舫,最后一批陈设三天后就能安置妥当。”
“眼下就等乐师班子到位,厨师们熟悉一下画舫后厨,就能挑个黄道吉日开业了。”
江小满一听,杏眸瞬间亮得像落了星光,画舫从筹备到现在,前前后后忙活了快大半年了,如今总算要落地,心里满是期待。
她连忙追问,“那之前安排在郊外庄子里学习厨艺的学徒们,有多少能出师了?后厨人手够不够用?”
顾九翎笑着摆手,“你放心,我前几日刚去庄子里看过,孩子们学得认真,你的那些徒弟们也都倾囊相授,刀工、火候、船点的花样,没一样藏私。”
“至少有七八个人能独当一面,尤其是招牌菜式,基本都没问题。”
“就连阿勇、阿义、阿正三人,最近厨艺也是突飞猛进,尤其是阿勇,现在做的荷花酥、梨子酥,模样精致得能以假乱真,上次我尝了一块,还以为是从京城点心铺买的!”
江小满听后,心里就踏实了,为了保证画舫后厨人员充足又能统一口味和品质,她这半年里没少费心思。
先是系统地培训了阿义、阿勇、阿正以及天香楼的大厨们,把画舫要上的菜式拆解成步骤,结合从前在现代学过的厨艺教学思路,编了一套图文并茂的培训教程。
又从顾家家仆里挑了几个手脚麻利的,再从江都城的慈幼院里选了些机灵懂事的孩子,让大厨们按她的教程一步步教,连切菜的角度、调酱的比例都教得仔细。
“那就好。”江小满笑着点头,心里已经开始在盘算着,该如何让画舫在开业那日,一炮而红。