冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一棵结满硕果的小树,煞是诱人。
提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
宋光宗,名赵停,是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元1171年,孝宗立他为皇太子,任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位,第二年改年号为“绍熙”。
绍熙年间,赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。
后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”
今人研究证明,山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新,品种繁多,但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。
嘉庆朝千古罕有的奇案
清朝嘉庆九年,河北邢家村有个男子,名叫邢大,17岁,面容姣好,艳丽非凡,胜过美女。他父母早亡,又不会什么手艺,靠人施舍为生。
同村有个洪大也是个孤儿,靠祖上遗留下来的很丰厚的家业,过着安逸的生活。此人游手好闲,无所事事,惟独有龙阳之癖,极好男色。有一回途遇邢大,一见钟情,回到家中,竟然整夜辗转反侧,难以入眠。
这一天上午,洪大又遇着邢大,便蹑脚蹑手悄然尾随其后,来到邢家。邢大见有客来,居然紧张莫名,如同少女初见生人般的羞涩。洪大见他生活的困苦境况,十分慷慨地说:“小弟生活实在可怜,令人垂泪,不如跟我回去,给我做个伴,我一定会让你吃穿不愁,幸福如意。”邢大见有人雪中送炭,自是感激涕零,于是跟随洪大进了洪家。
洪大当即为他置衣备食,关怀备至,但醉翁之意不在酒。这一天,两个人喝酒,你来我往,邢大已经是不胜酒力,东摇西晃,脸色绯红。洪大见状,兴奋异常,即借着酒性,伸开双臂,拥抱求欢。邢大惊诧万分急忙拦阻说:“小弟受兄德泽,没齿难忘,可我是个男子呀,怎么能如此报答你呢?”洪大认真地说:“我只图好色,不分雌雄,你若肯蓄发跟我一起,我可以对天发誓,绝不再娶!”邢大经不住他的软磨硬缠,又因其对己有恩,只得听之任之,任其摆布。从此,邢大果然蓄发,还涂脂抹粉,着女服,行女步,与洪大俨然是一对夫妻。
洪大有个结义兄弟叫刘六,经常来洪家串门。洪大介绍邢大说:“这是我妹妹。”刘六对邢大颇有好感。三年之后,洪大得了重病,半身不遂,倒卧在**,整天唉声叹气。这时,对邢大早已生情的刘六提出想以重金聘娶洪大的这个“妹妹”。
这一夜,洪大涕泪纵横地对邢大说:“我已病入膏肓,再也活不了多长时间了,只是时刻牵挂着你的将来。考虑再三,我看刘公子极喜欢你,不如你顺势嫁给他,一则能为我料理后事,二则你也有个安身之所,两全其美,我也心安了!”邢大听罢伤心欲绝,泣不成声道:“话虽然有道理,但是他以后发觉真相,我该怎么办呢?”洪大道:“他如果知道了,你就随机应变,刘公子为人老实,也不至于太糟。”事到如今,邢大只好点头应允。
次日,洪大便将此事告知刘六,刘六欣喜若狂,当下转告父母,择吉日完婚。成婚那天,父母亲戚乡邻见新媳妇温顺柔美,都赞不绝口。夜深客散,刘六步入洞房。纸终究包不住火,美女突变成俊男,刘六顿时惊得目瞪口呆,不知所措。邢大却极尽媚态,柔言蜜语劝道:“你千万不要害怕,我早已经想好了出路。我有祖传秘技,能够使仙人附体,治百病有神效,如果我们做这生意,肯定能够赚到很多钱,今后任你娶妻买妾,养儿育女,我绝无怨言,更不阻止。”事已至此,刘六只得答应了。
不久,刘六便告别父母,带着邢大来到附近乡村传播说是仙姑下凡来给百姓治病。结果生意兴隆,人们争相宴请就诊。刘六每日收入颇丰,自是欣喜万分。
当时,县衙里有一个好色的衙役,听说行医的妇女极其美艳,垂涎三尺,就假装有病叫邢大来诊治。邢大刚一进屋,这个衙役就出其不意把他紧紧抱住。事出突然,邢大掩饰不及,结果被衙役识破真相,将邢大连同刘六一起绑去县衙,邀功请赏。
嘉庆十二年四月,这一“古今所稀”的案件被送入刑部,一时朝野震动,舆论哗然。结果,邢大被判左道惑人罪,处斩刑;刘六被刺配黑龙江给索伦达呼尔为奴。
棒槌精的传说
老早以前,药山叫长乐山。那时候人们还不完全认识中草药,更没有多少人见过“百草之王”中的棒槌精啦。下面这个小故事,就是发生在那个年月里。
话说有这么娘俩,儿子叫关良,年纪十六七岁儿,长得粗眉大眼,结结实实,显得很诚实善良。娘俩住在长乐山脚下,长年靠打柴过日子。
一天,关良在山上打柴,累得又饥又渴,想找点水喝。抬头看了看,发现离自己不远的地方,有一个大水泡子,水是瓦蓝瓦蓝的,也不知道能有多深。关良渴得正急眼,简直地走过去,不管三七二十一“咕嘟、咕嘟”地喝起来。
“关良大哥———,这水不能喝!”突然传来一个女人的喊声。
关良抬头一看,有一个穿着红衣服绿裤子的姑娘在那里洗衣服。
“关良大哥,这水洗衣服,可不能喝呀!”姑娘又重复了一句。
关良一愣,问:“这位妹妹,你怎么知道我的名字呢?”
“我听见别人叫你的呗!”说完,姑娘深情地看了关良一眼,便红着脸低下了头。
关良又问:“你家住哪儿?怎么在这里洗衣服?”
姑娘不好意思地抬起头来,说:“我就住在这山顶大砬子那边。”忽然,姑娘脸上布满阴云,“唉!我家门前有棵大树,树上住着一个老雕,它经常欺负我们,动不动就往头上屙屎,害得我三天两头洗衣服。跟它好言好语商量,它就是不讲理,大山里没人管它,可凶狂啦,把我们害苦了,真没办法!”
说到这里,姑娘流下痛苦的眼泪,伤心地哭了起来。
“小妹妹,先别哭,你告诉我叫什么名,我替你报仇!”
“我叫棒槌。关良大哥,我不能给你找麻烦。”
“哎呀,别这么说。那个老雕太不是东西,欺负你姑娘家,我明天就替你们报仇!”
“那先谢谢关良大哥,明天到我家里串门儿,我先走啦!”姑娘拿起衣服向山上走去。
关良看着姑娘走去的背影,心里在琢磨,山顶上能住人家吗?
回到家里,关良把在山上遇见姑娘的事儿原原本本告诉了老讷讷(满语:母亲)。
“孩子,以前听人讲过,说山上有穿红衣服绿裤子的棒槌精,可咱也没亲眼见过。她说她是棒槌,不用说,那肯定是棒槌精。她可是好人,尽做些善事儿。说不准将来还能给你做媳妇呢!”讷讷高兴地说道。
“讷讷,看你说的,没怎的先惦念人家啦。”
“我是想儿媳妇啦!”