奇点小说

女人体寒的和手脚冰凉的都来看了（第4页）

补血养颜

黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克（以上中药店均有售），河虾120克。

各药物洗净，稍浸泡；河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升（约6碗水量），武

火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升（约3碗水量），将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

大枣淮山牛[月展]汤

养阳、补血、提神

淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克（中药店有售），牛[月展]400克，生姜3片。

各药材洗净，稍浸泡；牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。

蘑菇紫菜生蚝汤

滋肾养肝、补血明目

生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。

云苓黄精生蚝汤

补血养气、滋润心脾

云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。

各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净；鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚（即“飞水”），药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。

莲藕红豆白鸽汤

补血生液、养阴滋肾

莲藕750克，鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只，红枣5个，生姜3片。

莲藕洗净去节，切块；鱿鱼干浸透，切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净，去内脏，并置沸水稍滚片刻，再洗净（即”飞水”），一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油便可。供3～4人用。

黄精淮山杞子兔肉汤

补血润脏、益气生精

黄精、淮山各25克，杞子、桂圆肉各20克，陈皮14个，兔肉500克，生姜3片。

各配料洗净，稍浸泡，并将陈皮去瓤；兔肉洗净，切为大块状，置沸水中稍滚片刻，取出再洗净（即“飞水”）。然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3～4人食用。

百合白果牛肉汤

补血养颜滋润肌肤

百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核；牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量），武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

云耳红枣煲黄鳝

养阴活血调经补血

黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核；黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量），武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用，黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。

莲藕花生猪骨煲白鸽

补血生津

莲藕750克、花生80克、红枣4个、陈皮1／4个、墨鱼干1只、白鸽2只、猪骨250克、生姜3片。

各配料洗净，红枣去核，陈皮去瓤，莲藕去节、切段块，墨鱼干稍浸泡；白鸽宰洗净，去脏杂；猪骨洗净，敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3～4人量。

章鱼干猪脚姜汤

健腰膝补血虚气弱

章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。