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我国茶树的原产地在哪里（第1页）

我国茶树的原产地在哪里?

我国素有"茶的故乡"之称，是举世公认的茶树原产地，也是世界上发现茶树和应用茶叶最早的国家，这可以从茶的饮用历史、栽培地理和植物起源学说等方面得到证明，因而过去所说印度于1823年在萨姆发现野生茶树，认为茶树原产地是印度的说法，不足为据。近年我国茶叶工作者对川、黔、滇等省的野生大茶树进行了深入调查，不少论著论述茶树的原产地问题，如陈椽、陈震古的《从荼就是茶，论证茶的起源》，刘祖生、赵学仁的《四川大茶树资源的初步调查与研究》，王威廉的《茶考》，刘其志的《贵州茶树品种资源种类与起源》，钟渭基的《四川野生大茶树的调查研究》，庄晚芳的《茶树原产于我国何地》等，各家看法基本相同，但对茶树原产地的中心，说法不一，有的认为茶树原产地在云南，有的认为在四川，有的认为在西南，有的认为在云贵高原，《辞海》（1979年修订本）则认为，"茶产于我国中部至东南部和西南部"。

对于茶树原产地的考证，可以从两方面寻找依据。一是根据历史记载，看哪个国家最早发现茶树和利用茶叶；二是可根据"原生茶树"即"野生茶树"的原始分布、树龄等情况来断定。庄晚芳在1979年所撰的《茶树原产于我国何地》（中国茶叶学会年会论文）一文中认为，茶树原产地是以云南为中心地带。李瑶说，至今在我国的云南、贵州、四川和福建，不仅有成片生长的野生茶树和很多野生大茶树，而且种类很多。特别是云南未经开发的山林中野生茶树种类很多。在茶的亚属三个最接近的种中，有两个分布在我国云南境内。在云南不论野生茶树和栽培茶树，据了解它们不仅具有较原始的解剖结构，而且具有较简单的新陈代谢产物，即茶树的化学组成，仍保持着在物种进化上较原始茶树的类型（《中国栽培植物发展史》科学出版社1984年版），为茶树原产云南说提供了理论依据。张秉伦说，我国用茶历史悠久，各国现代语中的"茶"字，都是由我国"茶"字的广东音或厦门音转变而来。茶在古代称荼，又名槚、蔎、茗、荈等。公元前1世纪王褒《僮约》中就有"武都买茶，杨氏担荷"、"烹茶尽具，酶已盖藏"的话，是我国烹茶、买茶的较早记载，也是后世认为饮茶起源于四川的根据之一（《中国古代科技成就》中国青年出版社1978年版）。王潮生以东汉的《神农本草经》中"茶生益州，三月三日采"的记载，证明四川是我国最早的茶区之一（《古代茶树栽培技术初探》，《农业考古》1983年第2期）。《（茶经）浅释》（云南人民出版社1981年版）列举了《史记·周本纪》、《神农本草经》、《尔雅》、《茶经》中有关利用茶叶的记载，以及中外语中"茶"字读音的分析，证明我国是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家，并指出，《茶经》中所载的巴山、峡川的两棵合抱茶树，已有相当的树龄。新中国成立以来，在我国云南、贵州、四川等省都先后发现许多"原生茶树"和高大茶树。植物学家和昆虫学家考证认为，云南南部地区，并未受到冰川洪积的影响，因而保存有很多古老的动植物，因而这里的山茶科植物种类也比较丰富，得出结论认为，茶树起源于中国西南地区。

我国的云贵高原很早就有野生茶树生长，在《云南大理府志》、《贵州通志》中均有野生大茶树的记载。由于以往对茶树原产地的中心研究没能联系当地古地理和古历史的分析，因而在讨论中各执其词，意见分歧。庄晚芳在《茶的始用及其原产地问题》（《农业考古》1981年第2期）中从云南诸少数民族的饮茶习惯和称茶方言来考证茶的始用，认为云贵高原，即大娄山区一带为最多，也就是古代巴蜀国所在地的少数民族居住的主要地区。以前苏联瓦维洛夫的某种植物变异最多的地方是栽培这种植物起源的中心的栽培植物起源学说分析，根据有关资料证明，茶树变异最多地区是在川、黔、滇三省及滇东北等地区，并指出，对茶树原产地的研究，既要针对茶树本身的演化和变异，同时还要注意古地理、古历史的研究。因此他认为，茶树起源中心是云贵高原的大娄山附近以及邻近的湘、桂、鄂巴山等少数民族居住较多的地方较为合理。其他如南岭、武陵山、大庾山和武夷山的茶树也有很多是野生茶树，变异也多，饮用历史也很古老，可称是一种"隔离分布"的"演化区域"。并修正了他以前认为茶树原产地是以云南为中心地带的观点。

唐代的陆羽在其著名的《茶经》中最早提及茶业起源，他说："茶之为饮，发乎神农氏。"清《新义录》引《本草》佚文也有"神农尝百草，一日而遇七十毒，得荼以解之"的记载。茶主要用作饮料，是在药用的基础上发展起来的。过去一般都以顾炎武《日知录》"自秦人取蜀而后，始有茗饮之事"记载，作为利用茶的依据，认为是起源于巴蜀。史念书在《中国茶业史略》（《农业考古》1983年第2期）中，通过对《括地志》、《荆州记》及《庄子》等古籍中神农传说和古代巴蜀族源的考证指出，巴蜀只是中国茶业的一个最初统一发展中心，茶业起源的地域，不是巴蜀，而是在今湖北西部。

我国茶树的原产地究竟在哪里?这是一个有趣的谜，还待于有志者作出一个科学的、令人信服的答案来。

（王国忠）