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速溶咖啡的发明加藤佐取1901年(第8页)

人们所以会产生这种感觉,是由于空气压力的急剧增加或降低所造成的。

高速飞驰的列车驶入隧道,隧道内的空气受到挤压,气压便会增高,接着便压迫了耳朵里的鼓膜,使人感到耳朵发胀。

而在地铁里,由于人的身体始终都是处在一定空气的压力中,即使电车飞驰着,也不足以引起空气压力的变化,所以耳朵没有什么感觉。

尽管如此,如果你稍加注意,会发现当地铁电车紧急刹车时,耳朵同样会感到发胀。你可以去体验一下,看看耳朵有没有发胀的感觉。

◆水的波纹为什么是圆形的

水面上的波纹是以同样的速度向四周扩展开来的。因此,在经过一定的时间之后,那些扩展开来的波纹就变成了圆形。

当然,如果水面上落下来的物体形状是方形的话,那么,水面上波纹的最初的形状也是方形的。可是,当波纹一扩展开来,最初的形状就开始变了,最后总成为圆形。

◆冬天池塘里的水为什么下面的比上面的热

给洗澡水加热。温度一上升,水就开始膨胀、变轻,热水渐渐向上面集中。洗操前,要好好搅动一下澡盆里的水,因为上面的水热,下面的水凉。

但是,在冬天的池塘里,情况就大不相同了。我们这样说是因为,水有一种罕见的特性,即当水温在4℃的时候,其重量比任何温度的水都要重。由于水有这种特性,所以,当池塘的水面温度因寒冷下降到4℃的时候,这层水就向下沉去。又因为4℃以下的水虽然更凉,但重量却比4℃的水轻,所以,这些水向上升,于是池塘的水面逐渐结上了一层冰。

◆飞机为什么能长时间在空中飞行

把石头向上抛去,石头虽然扔得很高,但还是会落下来。这是因为开始时,尽管石头上升的力很大,可是转眼间下降的力又变大了。在石头上升到最高点时,上升力和下降力是均衡的。

飞机能在空中飞行,正是利用上升力和下降力均衡的原理。

飞机向前飞行,机翼撞击空气,由此产生的上升力和下降力相均衡,就能使飞机长时间在空中飞行了。

◆为什么南极和北极的冰都是淡水

南极的冰和北极的冰,既有相同之处,又有很大的不同。这是因为,南极是大陆,而北极没有陆地,换句话说,北极的冰全部是在海中冻结的,南极的冰在陆地上冻结后,在海里形成了冰山,漂来漂去。南极的冰内冻结了少量的海水,这一点和北极冰相同。南极的冰山在海里呈桌面形,北极则没有这种冰。这些是两极的不同之处。

毫无疑问,在陆地上结成的冰是淡水,然而有趣的是,海水冻结的冰也是淡水。这是因为,冰在海水中形成冻结的时候,海水受波浪和风的影响,勉勉强强挤进细小的冰粒间,但只能留下一丁点儿海水的痕迹。由于数量极少,所以,在海水中冻结的冰,没有一点儿咸味。

大致来说,结晶的物质是单纯的物质,因为冰是在0℃的情况下冻结成结晶体的,所以它是纯粹的水。

目前,有些沙漠地区的富裕国家,正计划用船将南极的冰山运回来,作为饮用水。

◆唱片上的纹路是什么样的

大家已经知道,声音是由于物体振动而产生的。用显微镜来观察一下唱片上的纹路,你就会明白,原来,唱片上刻着声音振动的波形。

在唱片公司,工作人员用话筒录制音乐,话筒把声音变成了电的振动。

将这种振动放大,用录音器上的刀具(利用电磁的振动作用,带动钻石刀具工作),在唱片上刻下声音的纹路。

经过漫长的过程,人们制造出了一种叫做金属打印机的原型,用它在塑料板上像盖章那样来制作唱片。

就是这样,声音的振动以或深或浅或曲折的纹路,被逼真地记录在唱片上。

◆把糖水煮干,为什么也不会留下糖

食盐是一种容易结晶的物质,不加热到800℃以上,盐就不会融化。

可是,糖和盐不同,糖在熬制过程中就分解了。超过50%,糖的溶解度就会发生急剧变化。它能以任意一种比例溶解在100℃的水里。

把糖加热到160℃,即便是固体糖,也能融解;如果加热到190℃~200℃时,糖就会分解成带苦味儿的焦糖,颜色也变成了黄色。

把水分熬干制造糖结晶,这项工作的过程非常复杂。在这一点上,制糖和制盐截然不同。

有些小朋友对很多事物抱有疑问,经常喜欢提问题,这无疑是件好事。不过,在问为什么之前,自己先思考一下“这是为什么”,那才是最重要的呢!

◆为什么香烟的烟可以看见而空气却看不见

能看得见的烟,并不仅限于香烟的烟。凡是称为“烟”的东西,都是细小的水珠和油珠,或固体粉末和温度较高的气体的混合物。

烟的主要成分是二氧化碳。二氧化碳是看不见的,而人的肉眼能看见的,就是上面所说的漂浮在空气中的微小水珠、油珠或粉尘。当然,烟里面也混杂着空气。

空气是一种无色透明的混合气体,由氮、氧、氩、氖等成分组成,所以人们的眼睛是看不见的。

现在,给你们出一道作业题:要想用眼睛看见空气,怎样做才行呢?

◆为什么在强光照射下能看见空气中漂浮的尘土

我们之所以能用肉眼识别物体,是因为这一物体与周围相比,或许明亮,或许暗淡。

在房间里漂浮着许多尘土,但平时我们却看不见这些尘土。然而,当强烈的阳光从门缝射进来时,你会吃惊地发现,在光线的通道中,漂浮着许许多多的尘土。

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