目前,无论是学术界,还是实务界都对店面行销表现出前所未有的关注,更对其实效性给予了高度重视,究其原因不外乎以下几点。消费的日益成熟和市场的过度饱和严重;一场争夺市场占有率的竞争大战日趋白热化;商店活性化(商品、实场、人员)不断加强,自选式超市大量增多;大众传媒的广告效果减退;据一项权威调查显示,45%的消费者在进入卖场闲逛时,往往会做出超出购买预算的最后决定。
二、店面行销的气氛塑造
1.亲切感:亲切感是拉近距离的良方。
2.平价感:并不是所有的东西都要平价,但贵的东西,你一定要给顾客一个贵的理由。
3.轻松感:设法使消费者完全没有压力,在享受中感觉到购物的乐趣。
4.专注度:专注度代表着你的产品价值的充分展现,不专注想留住客户难度显然会加大。
5.主题性:有一个鲜明的特色,无法给消费者一个一目了然的印象。
6.差异性:人无我有,人有我精,走一条自己的路,不然就会被淹没。
7.便捷性:能提供的便捷服务你是否全部让给了消费者?最有效果的促进销售的武器就体现在这个过程中。
三、店面行销的五官感应
刺激消费者五官的行销术,是消费者最无法抗拒的推销手段。不同的商品,应利用不同的设计与消费者五官产生互动,以达到吸引消费的目的。创造一个有利于五官行销的环境,是每个店铺必须要做的。眼睛所看到的、耳朵所听到的、舌头所尝到的、手指所接触的及鼻子所闻到的,最能吸引“冲动型购买”的消费者,而在现场推销的技巧中,使顾客接触到,使五官五感的互功,也是最为有效的推销术。
眼睛所看到的灯光、颜色、招牌、海报、橱窗、摆设POP、装饰等,都要讲究直接传递,且统一品牌形象。LG如招牌,它是吸引流动陌生客户的第一诱因,更可作为店铺坐落地的明显地标,其功能是明确地告诉“我的所在”,给人留下印象。招牌要醒目,因为它是你崭露头角的最快最好的方法之一。视觉上,整体格调、造型与字体、灯光照明的规划、材质的选定等都要配合店铺的整体色系来规范,达到里应外合的整体形象。这是加深消费者对该店印象又快又好的方法之一。再如,用品服饰店,也应在橱窗及展示区做真实的搭配,甚至少数的店会有专属模特儿及试穿,以衣料的表观刺激视觉,以质感满足触觉,交织成无限的吸引力。
2.听觉
人员的叫卖、招呼及背景音乐等,均可以引起消费者的关注。有些专卖店内部有快节奏的音乐刺激消费者抢购。值得商家注意的是:背景音乐选择恰当可提高销售量;反之,则对销售场地的唱片影音专柜,备着耳机或试听区域,以满足消费者买前的听觉享受;麦当劳的做法也值得推荐,中午人多位置不够时,麦当劳始终选放一些节奏欢快的音乐,让人在音乐中加快进餐速度;就餐**过后,音乐又会变得舒缓,以留住人气。
3.嗅觉
有些小食区,现烤食物的香气弥散,使每位路过者都会闻香而来。闻香气,可增加消费者的认识过程,香水和化妆品,对此运用得较多。香水和化妆品的香型各种各样,并不是每种都适合每个人,因此,香味释放的选择也要讲些学问,不一定刺鼻的都是好的。
4.口感
先给你一点“甜头”尝尝,你只要一张开口,说不定就会“套牢”,这种先舍后得的营销手法十分奏效。有些超市里的“试吃”,让来店的消费者立即享受到食物成品,以激起其购买欲。
5.触觉
触觉就是能触摸和感觉到的温度、湿度等,触觉能给消费者亲身体验,激发它的欲望。这一步至关重要,有以上的几大觉之后,如果你能尽量地让消费者去摸你的产品,减少那些“敬请勿动”之类的标签的话,你就很容易促成购买。
67。借势营销
无论对于一个人还是一种产品来说,它们所在的位置往往决定着它们的价值,如果暂时没有好的位置就需要借势而立了,尤其在商场中货架上的物品陈列是有一定科学技巧的;一个专卖店如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额平均可以提高10%,在当前所有的陈列技术中,最具销售力的是借势营销。
合理的商品陈列具有展示商品,刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等多种重要作用。在当前所有的陈列技术中,借势营销是最具销售力的。借势营销就是专卖店在陈列时通过借时机、借地利、借心理、借竞争及搭便车等手段,来获取顾客的注意,从而增加产品销售力的陈列方法。好的陈列和差的陈列,对销售影响至少在一倍以上,这就是众多商家度重视商品陈列的原因。商家总是不惜重金抢夺黄金货架,商家定总是将最好卖的商品放在最有利的位置。
对于商家,要想将产品放到理想购货架上,特殊的时机值得一借;对于商家,货架陈列的依据不是一成不变的,根据时机的不同进行调整,会收到意想不到的效果。
节日、事件等足以调动消费者或部分消费者购买兴趣的机会,都可以成为时机,不相关联的商品,能够通过特定的时间联结在一块,如巧克力原来在糖果类产品的货架上,鲜花则放在生鲜区的旁边以利用其湿度。两种商品平时见不上面,但情人节鲜花和巧克力的热卖,让它们联系在一起。如果买了鲜花,又到糖果货架上去找巧克力,多费劲,多不方便!而有些人买了鲜花,不一定购买巧克力,如果你将巧克力陈列在鲜花旁边,这样的随便购买就可以提高销售额。
二、巧借相关商品陈列
也可以借助相关产品的陈列来使产品的陈列效果优化,一般来说,商品陈列面积小、反复购买概率相对低、有一定的延伸价值、小巧精致的产品可以借相关产品的势。
当然不是所有的商家都可以这样陈列,像家乐福这样的大卖场,陈列都是按照品类划分。通常都有严格的规定,不容易将不同类的商品陈列在—起,而对于那些比较小的便利店来说,虽然也按照类别来陈列,但是由于单品较少,整个超市面积也小,陈列也就显得更为灵活。
还有一个值得注意的问题就是:这样的借势营销,不适宜在一个小超市里大为采用,因为用得过多,超市会显得散乱,陈列显得没有规律,消费者很难找到他们经常要购买的商品。
三、巧借竞品陈列
去超市经常会有这样的经历:已经想好要购买的啤酒,但在啤酒的陈列,该啤酒旁边陈列着另外一个品牌,一看价格,一瓶少付2角,如果口味不多、容量一样,消费者肯定会买便宜的。购买的决定就这样改变了。价格借势在陈列中得到淋漓尽致的发挥,从而起到打击竞争品牌的作用。可以说几乎没有一种竞争手段比这更直接、更致命。
如果企业的产品和竞争者是同类产品,并且包装、质量、款式、品牌力都和竞争品牌不相上下,但是该企业的产品价格比竞争品牌低,该企业做商位陈列时,应该紧贴着竞争品牌,这样就能很直观地突出产品的价格优势。这小小的价格标签,常常是厂家把消费者拉到产品面前的最后机会。
当产品优势非常明显的时候,陈列务必要用紧跟策略。俗话说:“不怕不识货,就怕货比货!”产品紧跟竞品时,起到的作用就是让消费者进行比较,充分借竞争品牌相对于你的弱势,来提升自己的优势。一边打压,一边提升。效果十分有效,这是陈列中的关键!
当然,一种产品相对于竞品,在很多方面能够产生优势,商家有了紧跟意识往往还不够,最重要的是要在陈列中充分将你区别竞品的优势提炼出来,简单明了地告知消费者。
新品入市,不可能一进入市场就卖得非常好,那么旺销产品旁边的位置,是新产品最好的推广位置。
旺销产品一般位于人流量最大的位置,消费者在其货架前停留时间也较长,极易受到关注,被购买的机会自然很多,如此旺势,非借不可。有资料表明:紧靠旺销商品陈列的商品,受到消费者注意的程度要远远高于其他商品。当然这些位置的价格比较昂贵,商家可以通过适当减少陈列面积来节省陈列费的支出。
借旺销产品之势陈列产品有两个问题值得厂家注意。