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产后缺乳(第4页)

[用法用量]将鲤鱼剖洗干净,与赤小豆一同放入锅中,加水适量,置火上煮至熟烂即可。饮汤,吃鱼。每日1次,5—7日为1个疗程。

[功效主治]健脾活经通乳。主治产妇乳汁不通。

豆腐猪蹄汤

[方剂组成]猪蹄1只,黄酒30毫升,豆腐60克,葱2根,食盐适量。

[用法用量]将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒入黄酒,加入少量食盐即可。食豆腐,饮汤。

[功效主治]疏肝开郁通乳。适用于肝郁气滞型产后缺乳。

猪蹄羊肉膏

[方剂组成]羊肉250克,葱10克,猪蹄1只(约500克),姜10克,酱油、盐、酒、桂皮、米醋、蒜茸适量。

[用法用量]猪蹄刮洗干净,加酒、酱油浸1小时;羊肉切成方块,用少许油爆香蒜茸,投入羊肉翻炒至干,烹上米醋,再炒焙干,以去尽膻味;然后投入葱、姜、桂皮及调料,改用文火焖熟,拆去骨,收干浓汁。辅膳食用。

[功效主治]补虚和中,通乳。适用于产后乳汁不足、腰脊及少腹冷痛、产后虚寒贫血等症。

拌海蜇皮莴苣

[方剂组成]莴苣250克,葱2根,海蜇皮200克,香油25毫升,精盐15克,味精各适量。

[用法用量]将莴苣去叶削皮,切丝,放入碗中加盐腌渍20分钟,挤干水分。海蜇皮泡入清水中,洗去泥沙,切成细丝。葱洗净,切成细末。将海蜇丝、莴苣丝拌在一起,加盐、味精调味。取锅上火,加入香油、葱、姜煸香,淋在海蜇、莴苣碗内,用筷子拌匀即可。佐餐食。

[功效主治]通络下乳。适用于产后缺乳。

鲶鱼煨鸡蛋

[方剂组成]鸡蛋3个,鲶鱼400克,黄酒15毫升,葱3根,姜3片。

[用法用量]用布抹去鲶鱼体外粘液,剖腹去内脏,洗净。取锅上旺火,烧热,用油滑锅,加入适量猪油及葱、姜煸炒,捞起葱、姜,放入鲶鱼,煎至两面发白,烹入黄酒,加入葱、姜,放入清水750毫升,旺火烧20分钟,煮至汤白鱼熟,放精盐调味,转用小火,打入鸡蛋,蛋黄不散,煨卧2分钟,盛入汤碗中,撒上蒜末,胡椒粉即可。食鱼,喝汤,每天1次。

[功效主治]益气补血催乳。适用于产后缺乳属气血虚弱型。

黄酒鲫鱼汤

[方剂组成]黄酒适量,活鲫鱼1条(重约500克)。

[用法用量]将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净,煮至半熟,加黄酒清炖。吃鱼喝汤,每天1次。

[功效主治]行气下乳。治产后气血不足、乳汁不下。

鲤鱼头黄酒

[方剂组成]黄酒500毫升,鲤鱼头500克。

[用法用量]将鱼头洗净,放在瓦上烧成灰,研末,与黄酒共煮数沸,滤取酒液即成。每次服20—30毫升,每日3次。

[功效主治]下乳。适用于产后乳汁不下。

花生黄芪炖猪蹄

[方剂组成]猪蹄2只,花生100克,黄芪50克,木通6克,盐4克。

[用法用量]将猪蹄去毛,洗净,加入花生、黄芪、木通、盐一同放入锅内,加适量清水,武火烧沸,改文火炖熟,去木通、黄芪即可食蹄肉饮汤。每周服用2—3次,可常食用。

[功效主治]补气益血、通乳。适用于乳汁不足者食用。

[注意事项]不宜与黄瓜、毛蟹、铁剂同食。

莲藕猪肉汤

[方剂组成]莲藕500克,赤小豆50克,猪瘦肉250克,料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量。

[用法用量]将猪肉洗净,切块;莲藕去节、去皮,切段;赤小豆洗净,备用。锅内加水适量,放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末、武火烧沸,改用文火煮1小时,调入精盐、味精、香油、撒上香菜末即可。每天1次,分2—3次服完,连用15—20天。

[功效主治]猪瘦肉生阴养血、润燥增液;熟莲藕补益脾气、养血补肝;赤小豆健脾养血、催乳。合而为汤,可补血催乳。本汤适用于治疗产后血虚所致的乳汁不足,症见产后失血过多、面色苍白、眩晕心悸、乳汁缺少、肢体麻木等。

当归山甲母鸡汤

[方剂组成]当归10克,穿山甲15克,老母鸡1只。

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