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扁桃体炎（第2页）

［方剂组成］金银花30克，桔梗10克，生甘草3克，绿茶2克。

［用法用量］先将金银花、生甘草、桔梗分别拣杂、洗净，晒干或晾干，生甘草、桔梗切成细片，与金银花同时放入砂锅，加水适量，大火煮沸，放入绿茶，改用文火煎煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器内。早晚2次分服，或代茶饮，频频服食，当日吃完。

［功效主治］适用于扁桃体炎急性期。

沙参玉竹煲老鸭

［方剂组成］沙参30克，老鸭1只，玉竹30克，料酒、精盐、味精、麻油各适量。

［用法用量］先将沙参、玉竹分别洗净，烘干或晒干、切成片，同放入纱布袋，扎紧袋口，待用。将老鸭宰杀、洗净，放入沸水锅中焯透，捞出，用温水冲洗一下，放入砂锅，加沙参、玉竹药袋及清水足量（以浸没老鸭为度），大火煮沸，烹入料酒，换用小火煲1小时，取出药袋，加少许葱花末，继续用小火煮至老鸭肉熟烂如酥，加精盐、味精，搅和均匀，淋入麻油即成。佐餐或当茶，随意食用，当日吃完。

［功效主治］对慢性扁桃体炎效果尤佳。

桑菊茶

［方剂组成］**3—5克，桑叶3—5克，薄荷叶2—3克。

［用法用量］把干桑叶晒后搓揉碎。把桑叶碎片同**、新鲜薄荷叶一同放入茶杯内，用沸水浸泡5—10分钟即成。或把桑叶、**及薄荷叶适量一同放入搪瓷杯中，加水适量，煮沸后饮用。每日2—3次，当作清凉饮料每天饮用1—2杯。连用3—5日。

［功效主治］清热解毒、消炎利咽。适用于小儿急性扁桃体炎、咽喉疼痛、小儿夏季风热感冒、目赤、头痛、发热、咳吐黄痰。

百合桑叶羹

［方剂组成］桑叶9克，百合20克。

［用法用量］百合去衣，加桑叶所煎出的汁，两味合煮为羹，每日食1小碗。

［功效主治］生津润燥，养阴清肺。

枸杞猪肉汤

［方剂组成］猪肉500克，枸杞30克。

［用法用量］以上二味加入调料炖汤，佐餐食用。

［功效主治］滋阴降火，清咽利喉。

双花豆腐汤

［方剂组成］野**30克，金银花30克，鲜豆腐200克。

［用法用量］豆腐加清水适量煲汤，再加入银花、野**同煲10分钟，用食盐少许调味，饮汤（豆腐可吃可不吃）。

［功效主治］清热解毒、疏散风热。适用于急性扁桃体炎。

萝卜青果汤

［方剂组成］青果5克，白萝卜250克，银花20克。

［用法用量］将白萝卜洗净切成薄片，青果打碎后与金银花一同装入纱布袋中。铁锅内加适量清水，投入萝卜和纱布包，加食盐少许，煮至萝卜软烂。饮汤。

［功效主治］清肿止痛，散风清热。适用于扁桃体炎。

百合炖香蕉

［方剂组成］去皮香蕉2个，百合15克，冰糖适量。

［用法用量］上三味加水，同炖，食之。

［功效主治］养阴清肺、生津润燥。适用于肺阴亏虚型扁桃体炎。

罗汉果绿茶