首乌地黄粥
[方剂组成]熟地黄15—30克,制何首乌30—60克,粳米100克,大枣2—3枚,冰糖适量。
[用法用量]先将何首乌、熟地黄入砂锅煎取浓汁,去渣取汁、加入粳米、大枣(去核)、冰糖,同煮成粥。供早、晚餐服食。
[功效主治]益肾抗老,养肝补血。适用于肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、贫血、头发早白、神经衰弱以及高血脂、动脉硬化等病症。
[注意事项]本品有通便功效,大便溏薄者忌食。服地黄首乌粥期间,忌吃葱、蒜、萝卜、羊肉、猪肉。
术枣菖蒲饼
[方剂组成]白术200克,菖蒲50克,大枣200克,面粉500克。
[用法用量]白术、菖蒲焙干研末,加入面粉内调匀。大枣煮熟去皮、核,捣烂如泥,混合于面粉内,加入适量水合成面团,制成小饼,每个30克。每次2—3个,每日2次,常吃。
[功效主治]适用于脾胃气虚型耳鸣、耳聋。
首乌红枣粥
[方剂组成]制何首乌40克,粳米100克,红枣5枚,红糖20克。
[用法用量]将首乌洗净,切成薄片,煎汁去渣;红枣冼净去核;粳米淘洗净,加入药汁中煮粥,粥熟用红糖调匀。每日1—2次,7日为1疗程。隔几日后可继续服食。
[功效主治]补肝肾,益精血。适用于肝肾亏损、头昏耳鸣、头发早白、腰膝酸痛、便秘、冠心病、高血脂症、神经衰弱等病症。
[注意事项]大便溏泻者不宜食用。服药粥期间忌葱、蒜。
半拌三丝
[方剂组成]白萝卜丝250克,生姜丝6克,鲜橘皮丝15克,麻油、精盐(或食糖)适量。
[用法用量]将鲜橘皮丝、萝卜丝、生姜丝拦匀,加麻油、精盐(或食糖)适量,拌匀即可食用。佐餐吃,每日1次,常吃。
[功效主治]适用于痰气郁结型耳鸣、耳聋。
菟丝子鱼鳔粥
[方剂组成]沙苑子10克,鱼鳔、菟丝子各15克,五味子9克,粳米100克,白糖适量。
[用法用量]先将菟丝子、沙苑子、五味子洗净后用水煎,去渣取汁,入鱼鳔、粳米同煮粥,粥将熟时调入白糖,稍煮即可。每日早晚服,7—10日为1疗程。
[功效主治]养肝明目,补肾益精。适用于肾虚所致的耳鸣耳聋、头晕眼花、视物不清、腰膝酸软、**、遗精、早泄以及妇人带下、习惯性流产。
薤白猪肾防风粥
[方剂组成]猪肾1对,粳米50—100克,人参末3克,薤白末、防风末各10克,葱白3茎。
[用法用量]先将粳米煮成粥,待粥将熟,将上述药末放入猪肾中,下粥内,莫搅动,慢火久煮,加葱白。吃肉喝粥,温热食用。
[功效主治]益肾健脾。用于老人气弱、头晕耳聋等症。
益肾明目酒
[方剂组成]巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、续断各35克,山萸肉30克,覆盆子50克,醇酒1000克。
[用法用量]将上药共捣成粗末,用夏白布袋盛,放入净坛中,注酒浸之,封口。春夏5日,秋冬7日,然后添冷开水1000毫升,和匀待用。每日早、晚各1次,每次空腹温饮10—15毫升。
[功效主治]益肾补肝,养心,聪耳明目,悦颜。适用于肝肾虚损、耳聋目昏、腰酸腿困、神疲力乏等症。
苍耳牛蒡子酒
[方剂组成]木通、苡仁各20克,人参15克,苍耳子、防风、牛蒡子、大生地、黄芪、白茯苓、独活各30克,肉桂12克,白酒1000毫升。
[用法用量]将牛蒡子炒后,上11味药捣碎,用白纱布包贮,置于净器中,用白酒1000毫升浸泡,封口,须7日后启封。每日空腹饮,初次饮1—2小杯,以后可视量加至2—3小杯。