起点小说网 重生之我的餐饮时代 正文 第8章 青春美少女出门前竟然......

正文 第8章 青春美少女出门前竟然......

目录:重生之我的餐饮时代| 作者:王山楂| 类别:都市言情

    王远有些疑惑的看了看陈壮,那眼神中的意思很明显:

    这才在旁边学习了没几次,你确定自己能够完美掌握小龙虾了?做出来的能够让客人满意?

    见到王远眼神充满了怀疑,陈壮讪讪一笑:

    “远哥,不是你想的那样,你看这富婆不是被我的光头吸引进来了吗,我是想着再露一手厨艺。”

    “这样说不定更能俘获富婆的芳心,毕竟会做菜的男人,运气不会太差。”

    你这是掉富婆坑里爬不出来了是不?王远感觉自己有点脑壳疼,他缓缓说道:

    “我倒是觉得大可不必,如果是你的拿手菜,炒给客人吃当然是可以的,但小龙虾你这才看了没几天,技术点还没完全掌握。”

    “发挥不稳定,到时候你做的不好吃,端上去岂不是更影响了你在富婆心目中的光辉形象。”

    “还是我亲自动手吧,你在旁边多看两遍。”

    说完后,王远开始忙碌起了小龙虾,而陈壮则在一旁协助,认真学习。

    春江饭店厨房其实还是算得上比较宽敞的,单是炒菜的炉灶就有三个,更不用说一些多眼灶,案板操作台......

    这些东西都是需要占空间的,像有的餐馆里厨房空间很狭小,干起活来就很不方便。

    之前厨房的主灶是高新聘请的鲁菜大师傅,而王远则是在副灶上炒制一些简单的菜品。

    自从鲁菜大师傅走了后,菜品就都由王远负责了,老板周扒皮也略通一二,偶尔也会手痒炒几个菜。

    那时的王远经验还太少,所以好多鲁菜都掌握不到技术要点,做不出经典的味道来。

    但现在可不同以往了。

    前世的王远即便到了后期侧重于公司管理,可手上的技术活也从未落下,至于一些经典菜品的技术要点,他更是在脑海里记得娴熟无比。

    他说他有信心把这家濒临倒闭的店做好,可不仅仅是嘴上的一句吹牛大话。

    厨房总共三个炒菜的炉灶,王远直接将两个都点上火,一人两锅,同时进行操作。

    其实这种操作在厨房里都很常见,有些经验老道的炒菜师傅甚至能一人同时操作三四个炉灶,境界之高,恐怖如斯......

    少女点了一份麻辣,一份酱卤,王远将两份同时进行炒制熬煮。

    麻辣小龙虾下重料,多辣椒麻椒,容易出滋味,所以煮好出锅的时间比较短。

    酱卤小龙虾则需要慢慢浸透,使骨汤里的肉香,酱香味完全融合进去,需要一定的时间。

    其实酱卤的也可以提前做好浸泡在汤汁里,但店里目前生意并不稳定,一旦当天没卖出去,浸泡时间过长的虾肉就不好吃了,最直接的后果就是影响门店生意。

    王远当然不会为了省事而提前把小龙虾浸泡。

    好的菜品大多都操作流程繁琐,用心做,专心做,才能做出一道有灵魂的好菜。

    麻辣小龙虾率先煮好了,王远在锅里将其盛出。

    这时候陈壮很是迫不及待的凑了上来,不等王远吩咐,很是兴奋的端起麻辣小龙虾就往外快步走去。

    这小子怎么突然就和打了鸡血似的?可别整出什么叉子来。

    王远有些不太放心,他让锅里的另一份酱卤小龙虾继续小火熬煮入味。

    之后王远也悄悄的跟着陈壮步伐来到待客大厅里。

    他稍侧身子,隐藏在大厅一个并不起眼的位置,只听得不远处传来陈壮上菜的声音,微微有些拘谨。

    “麻辣......麻辣小龙虾......好了。”

    “快尝尝味道怎么样,我,我做的。”

    说完后陈壮还特地摘下帽子,展示了一下自己的光头......

    “......”

    少女有些疑惑的抬头看了他两眼,显然没get到陈壮的光头,之后便低头认真对付起了桌上的小龙虾。

    好兄弟,那不是富婆,那是少女,这波操作失误了呀......王远转过身悄悄回了厨房。

    他怕一会让好兄弟看到尴尬......

    回到厨房后王远装作若无其事的站在锅前,盯着里面正在熬煮的小龙虾。

    没过多大功夫,陈壮也回来了,脸上还带着些许兴奋。

    “怎么了这是,这么兴奋?难不成中彩票了?”王远装作很疑惑的问道。

    “没,没什么,酱卤小龙虾好了没远哥,”陈壮有些抑制不住脸上的兴奋:“会做饭的男人运气不会太差,嘿嘿。”

    王远有些无奈的白了他一眼。

    “酱卤小龙虾也好了,快端上去吧。”

    “得嘞您,来了!”

    陈壮再次积极的端上小龙虾,兴冲冲的向外走去。

    来到少女面前,陈壮再次说到:

    “酱卤......小龙虾”

    “那个,还是我做的,嘿嘿......”

    之后陈壮有些羞涩的坐到了不远处的一张桌子上。

    少女一抬头就能看到坐在不远处的陈壮,顶着个光秃秃的脑袋,让人感觉有些怪怪的,但又说不出来哪里不对劲。

    她认真对付着手里的小龙虾,味道果真如身边姐妹说的那样,十分的鲜美。

    而且虾肉q弹爽脆,真是美味极了。

    要不是怕弄脏了纯白色的小裙子,少女的吃相恐怕看起来更加的凶残。

    麻辣小龙虾,麻辣鲜香,滋味十足,少女如一个寻觅了许久,终于找到美味食物的小仓鼠,腮帮子略微鼓起,嘴里的龙虾壳一个接一个的掉落在桌子上。

    “老板,再来一份麻辣小龙虾!”吃到一半,少女大声喊道。

    “好的好的。”坐在收银台的王远应了一声。

    这一个下午,少女一个人吃了三份小龙虾......

    红色的虾壳在桌子上堆成了小山,少女看着自己的战果,有些不好意思的笑了笑,眼睛弯成了一道月牙。

    不过这小龙虾真的是很好吃呢。

    小龙虾油性很大,吃的时候少女还是比较小心的,生怕把自己洁白的小裙子染上油渍。

    阳光下,吃得很是舒爽的少女打了一下气嗝,伸了个腰,如一个慵懒的白色小猫咪。

    她嗓音清脆道:“老板,结账。”

    听到声音后的王远来到近前。

    “三份小龙虾加一瓶饮料,210块钱,给200就行,感觉味道还行的话,以后多多来捧场。”

    “哎呀,那就谢谢老板啦,这么好吃的小龙虾,下次一定会再来吃的。”

    一边说着,少女一边将手伸向身旁的包里,窸窸窣窣,摸索了一小会。

    上一秒还兴奋的说下次一定,下一秒少女脸色便变得有些尴尬。

    糟糕,出门前和老爸吵了一架,走得匆忙,钱包忘带了......

    她可怜巴巴的望着王远,支支吾吾道:

    “老板......那个......我说我出门......忘带钱包了......你相不相信......”
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