起点小说网 从渔夫到国王 第0124章 未来的餐饮巨头

第0124章 未来的餐饮巨头

目录:从渔夫到国王| 作者:钱西峰| 类别:都市言情

    林海没有采用安德鲁压价的建议,仍是按给莫里斯的价格买下了理查德手上的40%股份。

    这样他一共支付了3.33万美金现款,从富国又贷了30万美金。

    现在,他手上可以动用的资金剩下28万美金,而一共欠了富国80.4万美金。

    努恩离开时特意提醒了他一下贷款总金额,老头也有些吃惊他的花钱如流水,似乎开始担心起来。

    在餐厅转悠的林海丝毫没有欠下巨款的忐忑,他满心欢喜地看着这家餐厅,憧憬着未来麦当劳大叔站满全球每一个地标建筑的场景。

    对,麦当劳大叔!还有金拱门!

    林海叫来安德鲁,把两个图案画出来,吩咐他别忘了去注册商标,然后就从这家店开始使用。

    将来等漫画公司有了着落,还可以出版关于麦当劳大叔的漫画,以后甚至是电影,林海心中做了决定。

    林海把剩下的八名员工召集起来,宣布了餐厅的易手,承诺薪水和福利不会改变,让他们安心工作。

    员工们散去后,很多人工作时窃窃私语,厨房里的流转程序也有些凝滞,并没有上次林海过来看到的那么欢快流畅。

    “老板,您得马上指定一个店长了。”安德鲁建议道。

    林海也知道需要一个店长来管理这家门店,没有领头人监督者的话,员工们将变成一盘散沙,各种消极怠工会很快蔓延成势,可看看店里的员工,完全没有符合的人选啊。

    “你去通知下汉克吧,让他担任临时店长,一个月后考核优秀就升正式店长。”考虑了会,林海也只能先把店里工龄最长的人提拔上去,虽然汉克也只是个21岁的年轻人,没办法,暂时先这么对付吧。

    “不行,我没空,也没兴趣!”晚上回到酒店,林海打算让布延图先去餐厅看上一个阶段,他连连摇头拒绝。

    “就一个星期,我找到合适的人手你就可以脱身了。”林海威胁道,“不然,我可没有精力再为你出主意!”

    “我怕了你,但是,我根本不会管理一家如你所说那样的现代餐厅啊。”布延图苦着脸说。

    “你不是开了好几年烧烤店吗?”张问天奇怪地问道。

    “我不过是找个地方安身罢了,店一直是阿妈妮操办的啊,我可什么都不懂。”布延图耸耸肩。

    林海无奈地放过他,看来还是得找到那个人,可他只记得那人是推销纸杯的,洛杉矶地区如此之大,该怎么找到他呢。

    “安德鲁,你去找个商业调查公司,帮我在洛杉矶地区寻找一位叫雷的纸杯推销商。”林海最后只能把有限的线索交给安德鲁去操办了。

    接下来的几天里,林海在船厂和餐厅两个地方来回跑动,忙得连奥黛丽都没空去想。

    船厂进展顺利,李奥很配合华特,带领工人们开始对那艘半成品的货轮进行改造。华特购买了几辆通用公司的货车和大批钢板,开始制作集装箱和平板拖车。

    而餐厅则让林海头都大了。

    汉克是个典型的美国年轻人,热情独立、理想主义,他能够安排好整个餐厅的职位,也能带着大家完成每日订单。然而,他缺少那种不断改进不断提升的动力,每天只是按部就班地做完工作,就急着下班和女朋友约会去了。

    餐厅的员工们缺少那种激情,或者说是对餐厅愿景的追求,林海也没办法,毕竟现在,谁都不认为这家餐厅会成为一个巨大的事业。而且,即使大家都知道餐厅前程远大,美国员工也不会理会,他们只要上一天班拿一天钱就行,完全不去考虑未来要如何。

    这是林海来到美国后感受最深的,与未来的大部分华夏年轻人完全不同,美国年轻人不会个个想着当大老板赚大钱,他们只要做好任何一份工作,得到一份收入就可以很嗨皮。

    或许是被一个强大到可以掠夺全世界财富的祖国宠坏了吧,林海忽然有些理解未来美国会出现的垮掉的一代,嬉皮士,以及将来的反战圣母白左等现象了。

    没有挨过饿,没有挨过打,这样的民族就如温室中的花朵,抗不起风吹雨打。

    这一点上,林海反而很钦佩犹太人和RB人,不论感情好恶,这两个民族的韧性可谓全球翘楚。

    当然,华夏人民的韧性也绝对可以排在全球前列,否则以后华夏也不会成为世界工厂。

    “老板,这几天营业收入还算平稳,可物料损耗有增多的趋势。”安德鲁做完一天的报表,忧心忡忡道,作为一名商业律师,他处理一家餐厅的进销存数据还是绰绰有余。

    “我找汉克谈过了,他说会盯着员工们注意节俭的。”林海看着玻璃窗外嘻嘻哈哈下班而去的员工们,摇摇头。

    “我明天进厨房看看吧,或许流程上还有改进的地方。”安德鲁主动请缨,林海自然欣然答应,反正这几天也没有需要他处理的事情。

    “那个人找到没有?”

    “没有,洛杉矶销售纸杯的公司很多,个人代理更是不计其数,光凭一个名字,调查公司说很难在短时间里找到。”

    林海默然,忽然觉得自己是否太冲动了,介入这个完全陌生的行业,搞得焦头烂额,真不如回到大海上打渔那么顺心自如。

    “我手上还是缺少人才啊!”

    次日林海约了奥黛丽一起晚餐,还是在桑迪的餐厅,奥黛丽关切地问了下船厂和餐厅的事情,林海稍微叹了下苦。

    “或许你可以请教下桑迪啊。”奥黛丽建议道。

    “对啊,我怎么没想到呢。”林海一拍大腿,猛然觉察到自己这样的行为有些粗鲁,不好意思地看看奥黛丽,还好,她对此没有反应。

    林海在餐厅厨房找到了正在忙碌的桑迪,把情况一说,桑迪翻动着煎铲,首先批评了他:“林,你毫无任何经验就贸然进入餐厅行业,我可以认为你是钱太多了吗?”

    林海坦诚自己有些冲动了,诚恳地向他请教。

    对他谦虚的态度,桑迪比较满意,话也说得深入起来:

    “经营餐厅最重要的就是,提供合适的食物给合适的顾客,例如我这家餐厅,我擅长烹饪中低档次牛排,而我现在的客户也是以周边普通演员或者办公室白领为主。

    而你那家餐厅,经营的是快餐,客户就是过路司机和他们的乘客。

    想要提升客流的话,要么改进你的制作流程,在味道不变的前提下更快速,要么速度不变的前提下更美味,这是根本。

    至于厨房管理,我建议你还是给予店长一定的分红,毕竟他不是老板,不会像我这么斤斤计较,兢兢业业的。”

    “或许不需要分红,但也可以让他成为老板!”旁边忽然有人插话。

    他们这才发现有个背着牛仔包的男人站在背后,似乎听了好久。

    “雷,我还不需要奶昔机,谁让你之前卖给我的质量太好,到现在都没有损坏呢。”桑迪大声叫道。

    “老伙计,我就是来看看你,正好经过这里,你难道不请我吃一块你说的中低档次牛排?”男人大概五十岁左右,皮肤有些黝黑,似乎经常奔波于阳光之下,略显沧桑和疲惫。

    “雷!?”林海急忙问他,“你不是推销纸杯吗?”

    “噢,那可是十几年前的事了,现在我专门推奶昔机,五头多功能奶昔机,非常适合您的餐厅。”男人圆滚滚的大脸露出抱歉的笑容,“对不起,刚才我无意间听到了您的谈话。”

    “没事,或许我的餐厅真的需要你的奶昔机呢。”林海笑道,“桑迪,给雷来一份牛排,加一份蘑菇汤,额,再来一瓶红酒吧,我想和雷谈谈。”

    雷-克洛克!

    的确是记忆中那有些模糊的名字。

    接触时天机中跳出来的黑色字体也验证了这一点。

    雷是个热情而健谈的人,和林海、奥黛丽笑谈风声,也大方地介绍了自己的经历。

    他之前的经历很简单,踏上社会做了数年的纸杯推销员,当发现某个客户发明了新型奶昔机后,就断然买下其专利,然后是风餐露宿、日夜兼程地奔波于全美各地,推销他买下来的奶昔机,至今三十二年一直如此。

    林海非常佩服他的果决与坚持,和未来的那个肯塔基州老头一样,雷未来的成功绝不是偶然。

    可惜现在天机中,他的黑色字体介绍边另外浮现了蓝色字体,看来他的未来被自己改变了。

    林海并没有和雷谈及餐厅的事,他希望能够换个更好的场所好好沟通一下。

    晚餐结束时,雷爽快地答应了明天去麦当劳餐厅看看,看他神情,应该是对奶昔机的销售很有信心。

    “林,你现在心情好多了,找到解决之道了吗?”奥黛丽看了林海一眼,关切地问道。

    “暂时还没有,不过我觉得似乎有了曙光。”林海笑眯眯说,“你觉得雷如何?”

    “稳重又不失进取,坚韧而懂得变通,他是个优秀的销售!”奥黛丽称赞道,忽然明白过来,“你是准备邀请他来为你管理餐厅?”

    “嗯,有这个意图,不仅是餐厅,我希望他为我建立一个王国!”林海豪气万丈地张开双臂,拥抱着洛杉矶斑斓的夜空。

    奥黛丽静静看着他,不知为何,心中一片安宁。

    PS:3100+章,马上赶动车去南京开会,基层业务员就是这么苦鳖,被领导召开喝去的,抱歉只有这一更,明日一定继续两更。
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