起点小说网 闺甜 第一百一十八章 俘获小吃货(一)

第一百一十八章 俘获小吃货(一)

目录:闺甜| 作者:颜令妩| 类别:都市言情

    (果咩果咩,再次为昨天的失误抱歉,阿妩尽量以后避免出现这种错误嘤嘤嘤……

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    接着,罗采蕾便吩咐大妞开火起锅,烧开水之后,把玉米棒放到水中煮熟,之后剥粒,再把青红椒一起洗净切末。

    而一旁的四丫则把锅里并没有放入任何油,把一把约摸有一两重的松仁倒入了锅中,用小火慢慢地将松仁给焙出香味。

    等松仁变成微黄色,表面泛出油光时,罗采蕾就接过锅铲,把松仁盛了出来让它自然冷却。

    之后在锅中倒入花生油,大火加热至七成热时,再倒入玉米粒,接着倒入青红椒末,翻炒几下之后,再加入适量的食盐和白糖,倒入三小勺牛奶,搅拌均匀,等牛奶快收干汤汁的时候,再把松仁倒入,之后这道看起来色泽鲜明透亮、分外诱人的松仁玉米就做好了。

    而这个时候,不知何时正在前院和那位“表小姐”练剑的顾小姐则蹦蹦跳跳地走了进来,看到厨房里众人忙碌的景象,闻到空气中散发出的饭菜的香味,忙跑到容韫和身旁笑道:“容妹妹你已经醒啦!

    这做的都是什么啊?怎么问起来这么香,让我都觉得饿了呢!”

    容韫和一时也起了调皮之心。并没有立刻告诉傅媱,这些饭菜用的就是昨天她给的那些食材,而是神秘的笑了笑道:“这个嘛。等会儿吃饭的时候顾姐姐不就知道了?现在可是要保密哦!

    顾姐姐饿不饿?要是饿了的话,这里还有些刚做好的点心,顾姐姐要不要趁热拿几个尝尝?”

    傅媱看了看厨房中正在脚步不停地忙着的众人,忙摆手道:“不用啦!我哥哥和姜先生应该也快回来了,我出去看看去,等会儿就能吃到饭啦!”

    目送傅媱走出厨房之后,容韫和则看到大妞正和四丫一起。在另外的一个大灶上忙活着,灶上架着昨日的那口大锅,便问道:“你们两这是在做什么?”

    大妞一面准备着手中的食材。一面答道:“这是给那些顾府的侍卫们准备的饭菜,罗婶说要给他们做个荤菜,还要快些做好,我就想着给他们做个玉米猪皮冻。正巧昨日做红烧肉剩下来不少的猪皮。这个做起来又快,等会儿就可以让他们先吃了!”

    只见四丫准备了三四斤猪皮,一斤左右的玉米粒,还有几根新鲜的、水灵灵的胡萝卜,十几根新鲜的小葱,一小把桂皮、香叶和八角,之后就利落地把猪皮洗净之后去毛,再开火起锅。锅中倒入冷水,把猪皮全部放进去。焯烫了一盏茶的功夫之后方才捞了出来。

    大妞则把捞出来的猪皮过了一遍清水之后沥干水分,然后用刀快速地把里面带着的脂肪给刮了干净。

    之后四丫把猪皮切成了小条,再把锅中倒入清水,清水的量约摸是猪皮的两倍,下入准备好的桂皮、八角、葱段和香叶,再加入一大勺酱油,再把切好的猪皮条下进去,水煮开之后用小火慢慢地熬了一刻钟。

    等猪皮冻快好的时候,四丫和大妞就开始准备配料了。

    四丫把胡萝卜洗干净之后,去皮切成小丁,而大妞则把玉米粒洗干净,之后把胡萝卜丁和玉米粒都下入锅中,再煮上一盏茶功夫之后,就把猪皮冻趁热倒入一个青瓷大海碗中,放到厨房底下的屋檐处,等过上两刻钟再去看,已经在这种寒冷的天气下冻好了!

    大妞随手把冻好的猪皮冻拿了出来,放在案板上飞快地切成了半透明的薄片,全部整齐地码入大大的、特制的白瓷盘中,又迅速地调好了一碗酱汁,均匀地浇在了盘中,这一大盘猪皮冻就做好了!

    容韫和看了看这一大盘足足有四五斤重的猪皮冻,再飞快地算了算那些侍卫们的人数和饭量,便觉得这一盘只怕就够他们下饭了。

    而做好了猪皮冻的大妞和四丫也没有歇着,又飞快地在火上架上鏊子,把事先准备好的一大盆面糊糊全都煎成了热腾腾的、又薄又脆的香甜煎饼。

    ps:再次提醒一下小天使们,请回去重新刷新一下第一百一十五章和第一百一十六章,后半部分的内容已经更改过来了,不然会和前面那章的内容连不上的⊙

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    还有面试,阿妩天天都要出门去锻炼面试,这么冷的天气,就适合呆在家里、窝在被窝里,码字看电影啊嘤嘤嘤……

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