起点小说网 梦穿康熙换乾坤 第二百二十七章——年迈汤若望(二)

第二百二十七章——年迈汤若望(二)

目录:梦穿康熙换乾坤| 作者:弘毅知难| 类别:历史军事

    “下官汤若望,琐事缠身,耽搁觐见,请贝勒爷赎罪!”

    坐在圈椅里的汤若望,气淡神定,为自己的姗姗来迟道歉。

    “老玛法言重了,是玄烨匆匆相请,竟然不顾老玛法昨夜辛劳,还请您赎罪才是呢!”

    弘毅满脸关切,直接从炕上跳了下来,径直走到汤若望的膝前,十分亲昵得拉起洋老头的一只手。

    “老臣无碍,小爷真是体贴!”汤若望受此关爱,十分受用,笑着双手捧住了小家伙白白胖胖的小肉手,也关心起这个孙儿辈的大请贝勒爷:

    “小爷您可休息好了?”

    “好着呢!”弘毅就这么站着,也不抽手,却突然说:

    “季大人,趁着阳光明媚,你我陪着老玛法到院子里走走吧!”

    说完,就不管不顾得猛一回身,拉着汤若望的老手就要走!果然,身后的汤若望明显有些吃力,身子在圈椅里晃了晃,这才迟钝得站起身来。

    “贝勒爷,汤大人年事已高,虽然身体依旧健硕,昨夜却毕竟操劳非常,还是坐着说话吧!”

    一旁的季开生似乎看出了些许端倪,知道今日的汤若望身子不是很清爽,急忙从中调和。

    “哈哈,老夫无碍无碍,多谢季大人关爱!小爷,我们出去走走吧!”汤若望努力挪动着左腿,脸上却是分外的轻松自若。

    “哦,季大人说的是。玄烨年幼无知,竟忘了老玛法操劳大半夜了。那我们还是坐着说话吧!”

    说完,弘毅不由分说,又转过身来使劲要将已经起身的汤若望按回到圈椅之内。这一次,弘毅分明观察到了汤若望的迟疑和迟钝,以及眉宇之间的一丝痛楚……

    “老臣谢过小爷关爱!”

    艰难落座的汤若望,还是若无其事的应对。此时,他只有一个念想——不能让任何人看出自己老了,生病了……包括天主的使者、小玄烨!

    “老玛法,您平日可吃‘牛排’?”

    弘毅一边回身爬到炕上。一边突兀用汉话问道。

    “牛排?”汤若望没反应过来。这句汉语每一个词他都懂,但组合在一起还是第一次听说。

    “哦,就是rindersteak。”弘毅不做解释,干脆用了一句德语。也不管汤若望的惊诧和季开生的无语。接着说道:“我说的可不是schnitzel。不是咱们满洲的‘乌尔艮’!”

    这一句话,彻底将通宵母语德语和官话满语的汤若望征服了!

    所谓“schnitzel”,小爷玄烨分明知道这在德语里是“煎猪肉”的意思。而满语“乌尔艮”,即ulgiyan【读作wu-er-gian】,也是“猪”的意思。【至于后人熟知的“阿其那”和“塞思黑”被赋予“狗”和“猪”的意思,其实是一种以讹传讹的误解。此处可参见本文《附则》之34:《阿其那和塞思黑究竟什么意思》】

    这两年时间里小贝勒爷的种种神奇一股脑就涌上了汤若望的心头。是的,这不是女巫所具有的“异端”,而的的确确是“神奇”!

    要知道,即使把全大清所有几十位教士集合在一块儿,也没有几位是他的德国老乡,故而平日里亚当神甫极少有机会说出只字片语的母语。即便是在心中自言自语,也是很少能够想到适才小玄烨所说的这两个德语单词的!

    也就是说,在现如今的大清,没有几个人是懂德语的!更别说知道这“牛排”和“煎猪肉”两个词的区别!两岁的小玄烨无师自通,而且通的是远在欧罗巴自己家乡的语言,不是天使圣徒所为,又有什么解释才算合理?汤若望脑筋飞转着,根本就忘了分析小贝勒爷为何有此一问。

    弘毅早就吃定了汤若望的身体出现了问题,刚才这突然地“一起一坐”,弘毅就是故意试探。为何试探?因为他的迟迟不来,也因为正史里的多年之后,汤若望会因为脑溢血而落得一个半身不遂的毛病!算算时间,如果不加任何干预的话,汤若望最多还有十一年的活头!

    至于这两句“餐厅德语”的底子,就要归功于当年弘毅和女友小艾数次“光顾”王府井附近的“德国餐厅”,以及学英文专业、“二外”还是德语的小艾的不吝赐教!

    不仅如此,弘毅还受教于小艾,在享受“女友秀色”和“牛扒美味”的同时,知道了牛扒、牛排的前世今生——欧洲中世纪的时候,猪肉及羊肉才是平民百姓的食用肉,而牛肉则是王公贵族们的高级肉品,并且只在特殊场合出现,以彰显主人的尊贵身份。

    至于中国叫法——“牛排”或者“牛扒”,“资深吃货”小艾当年一边小口吃着经过弘毅之手切成小碎肉丁的牛肉,一边用手戳着“壮劳力”弘毅的脑门,谆谆教导说:牛扒或者牛排是到了清末才出现的西菜菜名,究其愿意,可能是因形似上海“猪大排”【猪丁骨】,故名为“排”。而在上海话里,“排”发[ba]音,疑被广东人误听为“扒”[pa],因此又作“牛扒”。

    现在弘毅可顾不上回味当日与女友的种种“浓情蜜意”,他必须把健康问题用一个适当的话题说出来,并引起汤若望的高度重视,以求这位洋人能够更久一点“为我所用”。

    “啊!小爷,天主显圣啊!老臣年少之时,的确时常品尝自家厨娘所做的……‘牛排’!”汤若望似乎也回忆起年少时候家中胖厨娘的手艺之美味,咽了一口唾沫——好久没有吃到正宗的德国美味了啊!

    弘毅笃定身为贵族之子的汤若望,一定是会经常吃牛排而不是猪排的!于是接着说道:

    “牛排的精妙,首推酸牛肉了!”弘毅全然不顾一旁呆若木鸡的季开生,只按照自己的既定方略说开去。

    “小爷您知道酸牛肉!”汤若望也几乎就快要“瞬间石化”了!

    这“酸牛肉”,可是德国牛排中的特色产品,身为二十一世纪吃货的弘毅如何不知?

    “嗯,酸牛肉用料十分考究呢!要选用上等的sirloin【沙朗牛排,即“西冷”】,附之以白胡椒、黑胡椒、茴香、丁香、香叶和红酒、洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜苗、番茄糊等等,才能烹制而成。”

    弘毅搜肠刮肚,把当日小艾的教导说了个大差不差,简直让汤若望顶礼膜拜的意思都快出来了!这还不算完,弘毅慢慢悠悠说了最后一句话:

    “却唯独不要放盐!”

    “什么?小爷您说……不放盐?”汤若望傻了,不过他的确不知道,当年自家的厨娘在做酸牛排的时候,到底放没放过盐!毕竟,那时候自己还太小。

    “嗯,因为盐吃多了,血压就会升高!”其实正儿八经的酸牛肉既可以放盐,又可以放糖,可这又有什么关系呢!弘毅暗自心想。

    “血压?”

    “嗯,blood pressure,bp!”

    弘毅知道“血压”这个词在顺治十二年是谁都不会懂的,但英语你汤若望通晓的吧?

    “嗯……哦!血液循环?”

    可怜的德国老头依旧一头雾水,不知道天使玄烨为何对医学突然如此在意,却还是一番搜肠刮肚,终于想起了自己1618年来华前夕,在罗马学院学到的那点西方医学的最新前沿!

    “嗯……对,血液循环!也就是太医常说的气血亏虚、肝阳上亢!”弘毅汤若望想到“血液循环”是对的,却不太明白这里面的原委,只能套用21世纪常见病——“高血压”的中医论述,进一步阐述自己的意思。

    其实误打误撞的曾弘毅还真是“不学无术”!他所说的“血压”这个概念,是英国17世纪著名的生理学家和医生威廉?哈维于1616年4月,在英国骑士街圣保罗教堂附近的学堂中讲学时,第一次提出的。在这次著名的讲学中,哈维首次提出了关于血液循环的理论,并引起了欧洲医学界的极大重视。而这个时候,汤若望就在罗马学院苦读,也涉猎了不少医学知识。

    汤若望恍然大悟,原来是这句英文,翻译成汉话就是“气血亏虚”的意思啊!当然,明白过来的汤若望就这样愣住了……

    绕了如此一个大大的圈子,从美食到德语,从德语到英语,又从英语到医学,又从西医牵扯到中医,总算是绕到正题上了!望着愣在那里,慢慢冒出一头汗水的汤若望,弘毅知道,自己的担心是对的——汤若望老了,身体出了问题了!

    如果是这样,聪明的汤老玛法,你可知道我对你的亲切关怀了?你是我弘毅的有力臂膀,将来是要有大用处滴!不过,现在的你,必须注意健康保健了,好吧?

    《打油诗一首?看每句首字》

    看遍近史皆失意

    正说当年有契机

    版图之外已砥砺

    去来乾坤难自知

    起身已穿六甲子

    点尽天下苦与乐

    中华辉煌万人痴

    文武皇朝唯大清(未完待续。。)
如果您喜欢,请点击这里把《梦穿康熙换乾坤》加入书架,方便以后阅读梦穿康熙换乾坤最新章节更新连载。 错误/举报
(快捷键←)[上一章]  [回目录]  [下一章](快捷键→)