第八十三章 点心
目录：农门悍女| 作者：七重纱衣| 类别：历史军事
“拳法？”张有道十分好奇。
张老太太更是表现出了孩子般的兴致来，“雅儿，你还会打拳啊，瞧不出，你教伯母吧，嘿嘿，伯母以后看谁不听话就教训谁。”
苏雅满头黑线，有些好笑的解释，“伯母，我说的可不是打架的那拳法，是健身用的。”说着，苏雅伸展右臂，抬起右腿，稍稍做了个太极的姿势。
“瞧着像跳舞。”张老太太说。
“比跳舞好看，走，伯母，咱们到院子里去。”苏雅挽起张老太太的胳膊，就一起往外走。
张有道见拦不住，只得跟上，想着如果外面风大，再回来。
苏雅在后园里挑了一块空旷的场地，这里无遮无挡，阳光甚好，些微的清风，其实，并没多大影响。
“伯母，就在这里吧。”苏雅站好，然后让张老太太站在自己身侧，见张有道在前方呆站，就道，“张大哥，你也过来，跟着我学。”
“啊？”张有道张大了嘴巴，“我也要学？”
“是啊。”苏雅笑道，“健身可不是只有年纪大的人才做，像张大哥这种天天在铺子里不怎么运动的人，更应该多做做健身，大型的运动不可能，不过偷空打打太极，还是可以的，过来吧。”
“是啊，有道，你雅妹妹说的对，你瞧你还不到三十，都跟小老头似的，快过来。”张老太太说着就上前拉儿子，两人一左一右的站在了苏雅的身侧。
苏雅左右看了一眼，然后摆开架势，做的很慢，“起势，左右野马分鬃……伯母，身体保持舒松自然，别紧张，这样……。”
她练完两招后就看张老太太的，帮她摆好姿势，再看张有道的，“张大哥，动作轻点，要轻灵沉着，刚柔相济，不能跟真的打拳似的。”
“哦，看着简单，做起来挺难。”张有道按照苏雅教的又练了几遍。
张老太太也说，“做起来就是没雅儿的好看。”
苏雅笑，“我都学了多少年了，你们才开始呢，这样，我今天先教你们三式，你们先练练，以后呢，我就在店里先教张大哥，张大哥再回家教伯母。”这就是她硬拉着张有道来练的原因，而且，她瞧的出，这对母子之间感情不错，但缺少交流，如果能一起练练太极，感情会更好的。
张老太太却有些失望，“雅儿就不能天天过来吗？”
苏雅摇头，知道年纪这么大的人，就盼个身边有个可心的人，可是，她也有自己的生活啊，“伯母，我答应你，只要有空就过来看您，您可别偷懒哦，您学的这些，我可是要检查的。”
“好啊，咱先练着，保证能跟雅儿一样的好。”张老太太是个要强的人，听她这样说，越发来了精神，立刻认真的练起来。
苏雅瞧她练的有模有样，很满意，其实，练的多好倒在其次，关键老人家能在温暖的室外，有点自己喜欢的运动，不仅能分散寂寞，还能修养生性，对他们的身体本身就有好处的。
“那好，张大哥，我现在去厨房给你们做点心，你陪伯母好好练着，一会我再过来检查，看你们谁进步的多些，练的好的有奖励了哦。”
“什么奖励？”张老太太笑嘻嘻的问，“能给伯母做儿媳不？”
苏雅愣了下，张有道立刻出声，“娘，你胡说什么。”
“玩笑玩笑。”张老太太立刻改口，她从儿子的口中已经得知苏雅定了亲的，虽然她十分喜欢苏雅，但也不是那种抢别人媳妇的人，只是遗憾这么好的闺女又被别人先了，自己儿子不争气啊。
苏雅就笑了，也没多说什么，招呼一个丫鬟过来，带自己去厨房。
——
到了厨房，苏雅就打开食盒，将自己带的玉米面、鸡蛋、白糖等物拿了出来，但看张家厨房，材料似乎比自己带的还要多，更难能可贵的是，这里还有泡打粉和乳酪。
真是太好了。
虽然材料器具不如现代的齐全，但比自己想象的要好的多了，而且，凭着这些，苏雅相信自己能做出口味不错的点心来。
打蛋、和面、蒸烤、油炸……。
一系列的程序完工后，两个时辰也过去了，午饭的时间都过去了，但因为张老太太吩咐过，有苏姑娘在厨房，其他人任何人不得打扰，都得候在边上伺候着，若苏姑娘有什么吩咐，她们随时照着做。
不过，苏雅用不上她们，怕她们弄不好反麻烦，于是，就打发了她们出去。
就这样，张家厨房里的丫头们都在外面无所事事，苏雅在厨房里忙活了半天。
终于，在张老太太肚子饿的有些吃不住，打发丫头来问的时候，苏雅成功的将最后一道点心脆炸牛奶，捞进了碟子里。
乳酪玉米面小蛋糕、玉米面蛋糕、脆炸牛奶三道点心，共放在三个漂亮的碟子里，苏雅一手端了一碟，然后又叫了一个丫鬟进来，端了另外一碟。
回到院子里，就见张老太太命人在这里摆上了桌椅，她和张有道两人不停的喝茶来充饥，见到苏雅来了，张老太太就喊着，“雅儿，你可算来了，伯母可就等着你的点心，到现在连饭都没吃呢。”
“伯母，让您久等了。”苏雅有些歉意的说，忙紧了两步，将还热乎的脆炸牛奶端到了张老太太跟前，“伯母，您尝尝。”
“唔，好香。”张老太太忍不住用手捻了一块，瞧着色泽金黄，勾人胃口，忙咬进嘴里尝了一口，惊喜道，“好吃好吃，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，这可比乳酪还要好吃百倍啊，有道，你也尝尝。”
张老太太兴奋的就递到儿子嘴边，让他也尝一口。
张有道就吃了一口，立刻觉得美味异常，“这也是点心？”和他以前吃过的完全不一样，鲜嫩可口，味美不腻，太好吃了。
“是啊，这叫脆炸牛奶。”苏雅笑道，然后拿了筷子给他，自己又指了指另外两样，“这两样蛋糕，伯母您也尝尝。”
“嗯嗯。”张老太太吃了一个脆炸牛奶，还没咽下，已经等不及拿了块玉米面蛋糕吃了一口，也是赞不绝口，“雅儿啊，你这是在哪儿学的手艺？真是绝了，别说咱们这里，就算在京城，怕也没有人能做出这样美味的点心啊。”
苏雅心说，那是啊，这可都是现代人在吃食上的造诣呢，你们算是有口福了，不过，面上还是很谦虚，“伯母过奖了，不过是家里祖传的一些小手艺。”
“小手艺？”张有道听她如此自谦，立刻不乐意了，“雅儿，这点心可真是好吃啊，我敢说，比我吃过的任何一种点心都要好吃。”
苏雅哈哈一笑，轻轻摆手，“哪里哪里。这里的点心也好吃。”像什么桂花酥啊，她也挺爱吃的啊。
“真的，雅儿，你就是谦虚，不过，有道说的可没有半分假哦。”张老太太也说，“雅儿，我看呐，你要是开个点心铺子，准能火，说不定生意都能做到京城。”
“点心铺子？”苏雅以前还真没想过呢，不过是闲来无事满足自己馋嘴的，而且，自己真的不精，在现代都有器具，她做起来容易，也就那味儿，今天也是为了给张老太太吃，才特意做了一回，但真够麻烦的。
但，如果是点心铺子的话？
苏雅的心动了一动，不过，想法是好的，到最后能不能做成还是一回事，眼下……。
“雅儿，你要是不放心的话，要不可以先做一点放在我店里卖，如果生意好的话，你再另开铺子。”张有道劝道，这么好的手艺，他觉得苏雅不做真是浪费了。
苏雅觉得可行，但目前年关将近，天气又冷，且左家庄离镇上实在不近，一个面馆就够让人操心的了，何况，年后，她还要建大棚菜地，还想给周氏夫妇弄个菜摊什么的。
事情好像蛮多哦。
“张大哥，你的心意我领了，不过，眼下我真的忙不开，我想等过过，最迟也要等年过了。”
张有道并不催她，笑道，“好，你先考虑考虑，若有任何需要，只管对我说好了。”说着，他又吃了块蛋糕，只觉得松松软软，可口至极，“这闻着倒有股子玉米香。”
“就是玉米面做的啊。”苏雅笑说，自己也跟着吃了起来，在现代吃多了那种美味，吃起自己的来，倒没他们那种惊喜。
“玉米面？”张老太太和张有道都惊诧不已。
张老太太点头道，“玉米面就能做出这个味儿，那些啃窝头的人该有多伤心啊。”
哈，苏雅都有点怀疑这老太是不是也穿越来的，说话真逗趣。
“窝头也好吃啊，我就爱吃我大娘做的窝头。”
“窝头还好吃啊？你爱吃，以后伯母也给你做，呵呵，你有道大哥可吃腻了那东西，那些年家里穷，可不见天的吃那个嘛？后来日子好了些，他就再没碰过了。”张老太太说。
“哦？”苏雅瞧张有道吃小蛋糕吃的津津有味，越发有成就感起来，能让一个讨厌吃玉米面的人再次喜欢起来，她的手艺不不一般哦。
三人吃吃笑笑，不觉时间到了下午，苏雅告辞，还特意将三样点心又打包了些，打算带回去给陆天佑他们尝尝，也好问问以后点心铺子的事。</P>
张老太太更是表现出了孩子般的兴致来，“雅儿，你还会打拳啊，瞧不出，你教伯母吧，嘿嘿，伯母以后看谁不听话就教训谁。”
苏雅满头黑线，有些好笑的解释，“伯母，我说的可不是打架的那拳法，是健身用的。”说着，苏雅伸展右臂，抬起右腿，稍稍做了个太极的姿势。
“瞧着像跳舞。”张老太太说。
“比跳舞好看，走，伯母，咱们到院子里去。”苏雅挽起张老太太的胳膊，就一起往外走。
张有道见拦不住，只得跟上，想着如果外面风大，再回来。
苏雅在后园里挑了一块空旷的场地，这里无遮无挡，阳光甚好，些微的清风，其实，并没多大影响。
“伯母，就在这里吧。”苏雅站好，然后让张老太太站在自己身侧，见张有道在前方呆站，就道，“张大哥，你也过来，跟着我学。”
“啊？”张有道张大了嘴巴，“我也要学？”
“是啊。”苏雅笑道，“健身可不是只有年纪大的人才做，像张大哥这种天天在铺子里不怎么运动的人，更应该多做做健身，大型的运动不可能，不过偷空打打太极，还是可以的，过来吧。”
“是啊，有道，你雅妹妹说的对，你瞧你还不到三十，都跟小老头似的，快过来。”张老太太说着就上前拉儿子，两人一左一右的站在了苏雅的身侧。
苏雅左右看了一眼，然后摆开架势，做的很慢，“起势，左右野马分鬃……伯母，身体保持舒松自然，别紧张，这样……。”
她练完两招后就看张老太太的，帮她摆好姿势，再看张有道的，“张大哥，动作轻点，要轻灵沉着，刚柔相济，不能跟真的打拳似的。”
“哦，看着简单，做起来挺难。”张有道按照苏雅教的又练了几遍。
张老太太也说，“做起来就是没雅儿的好看。”
苏雅笑，“我都学了多少年了，你们才开始呢，这样，我今天先教你们三式，你们先练练，以后呢，我就在店里先教张大哥，张大哥再回家教伯母。”这就是她硬拉着张有道来练的原因，而且，她瞧的出，这对母子之间感情不错，但缺少交流，如果能一起练练太极，感情会更好的。
张老太太却有些失望，“雅儿就不能天天过来吗？”
苏雅摇头，知道年纪这么大的人，就盼个身边有个可心的人，可是，她也有自己的生活啊，“伯母，我答应你，只要有空就过来看您，您可别偷懒哦，您学的这些，我可是要检查的。”
“好啊，咱先练着，保证能跟雅儿一样的好。”张老太太是个要强的人，听她这样说，越发来了精神，立刻认真的练起来。
苏雅瞧她练的有模有样，很满意，其实，练的多好倒在其次，关键老人家能在温暖的室外，有点自己喜欢的运动，不仅能分散寂寞，还能修养生性，对他们的身体本身就有好处的。
“那好，张大哥，我现在去厨房给你们做点心，你陪伯母好好练着，一会我再过来检查，看你们谁进步的多些，练的好的有奖励了哦。”
“什么奖励？”张老太太笑嘻嘻的问，“能给伯母做儿媳不？”
苏雅愣了下，张有道立刻出声，“娘，你胡说什么。”
“玩笑玩笑。”张老太太立刻改口，她从儿子的口中已经得知苏雅定了亲的，虽然她十分喜欢苏雅，但也不是那种抢别人媳妇的人，只是遗憾这么好的闺女又被别人先了，自己儿子不争气啊。
苏雅就笑了，也没多说什么，招呼一个丫鬟过来，带自己去厨房。
——
到了厨房，苏雅就打开食盒，将自己带的玉米面、鸡蛋、白糖等物拿了出来，但看张家厨房，材料似乎比自己带的还要多，更难能可贵的是，这里还有泡打粉和乳酪。
真是太好了。
虽然材料器具不如现代的齐全，但比自己想象的要好的多了，而且，凭着这些，苏雅相信自己能做出口味不错的点心来。
打蛋、和面、蒸烤、油炸……。
一系列的程序完工后，两个时辰也过去了，午饭的时间都过去了，但因为张老太太吩咐过，有苏姑娘在厨房，其他人任何人不得打扰，都得候在边上伺候着，若苏姑娘有什么吩咐，她们随时照着做。
不过，苏雅用不上她们，怕她们弄不好反麻烦，于是，就打发了她们出去。
就这样，张家厨房里的丫头们都在外面无所事事，苏雅在厨房里忙活了半天。
终于，在张老太太肚子饿的有些吃不住，打发丫头来问的时候，苏雅成功的将最后一道点心脆炸牛奶，捞进了碟子里。
乳酪玉米面小蛋糕、玉米面蛋糕、脆炸牛奶三道点心，共放在三个漂亮的碟子里，苏雅一手端了一碟，然后又叫了一个丫鬟进来，端了另外一碟。
回到院子里，就见张老太太命人在这里摆上了桌椅，她和张有道两人不停的喝茶来充饥，见到苏雅来了，张老太太就喊着，“雅儿，你可算来了，伯母可就等着你的点心，到现在连饭都没吃呢。”
“伯母，让您久等了。”苏雅有些歉意的说，忙紧了两步，将还热乎的脆炸牛奶端到了张老太太跟前，“伯母，您尝尝。”
“唔，好香。”张老太太忍不住用手捻了一块，瞧着色泽金黄，勾人胃口，忙咬进嘴里尝了一口，惊喜道，“好吃好吃，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，这可比乳酪还要好吃百倍啊，有道，你也尝尝。”
张老太太兴奋的就递到儿子嘴边，让他也尝一口。
张有道就吃了一口，立刻觉得美味异常，“这也是点心？”和他以前吃过的完全不一样，鲜嫩可口，味美不腻，太好吃了。
“是啊，这叫脆炸牛奶。”苏雅笑道，然后拿了筷子给他，自己又指了指另外两样，“这两样蛋糕，伯母您也尝尝。”
“嗯嗯。”张老太太吃了一个脆炸牛奶，还没咽下，已经等不及拿了块玉米面蛋糕吃了一口，也是赞不绝口，“雅儿啊，你这是在哪儿学的手艺？真是绝了，别说咱们这里，就算在京城，怕也没有人能做出这样美味的点心啊。”
苏雅心说，那是啊，这可都是现代人在吃食上的造诣呢，你们算是有口福了，不过，面上还是很谦虚，“伯母过奖了，不过是家里祖传的一些小手艺。”
“小手艺？”张有道听她如此自谦，立刻不乐意了，“雅儿，这点心可真是好吃啊，我敢说，比我吃过的任何一种点心都要好吃。”
苏雅哈哈一笑，轻轻摆手，“哪里哪里。这里的点心也好吃。”像什么桂花酥啊，她也挺爱吃的啊。
“真的，雅儿，你就是谦虚，不过，有道说的可没有半分假哦。”张老太太也说，“雅儿，我看呐，你要是开个点心铺子，准能火，说不定生意都能做到京城。”
“点心铺子？”苏雅以前还真没想过呢，不过是闲来无事满足自己馋嘴的，而且，自己真的不精，在现代都有器具，她做起来容易，也就那味儿，今天也是为了给张老太太吃，才特意做了一回，但真够麻烦的。
但，如果是点心铺子的话？
苏雅的心动了一动，不过，想法是好的，到最后能不能做成还是一回事，眼下……。
“雅儿，你要是不放心的话，要不可以先做一点放在我店里卖，如果生意好的话，你再另开铺子。”张有道劝道，这么好的手艺，他觉得苏雅不做真是浪费了。
苏雅觉得可行，但目前年关将近，天气又冷，且左家庄离镇上实在不近，一个面馆就够让人操心的了，何况，年后，她还要建大棚菜地，还想给周氏夫妇弄个菜摊什么的。
事情好像蛮多哦。
“张大哥，你的心意我领了，不过，眼下我真的忙不开，我想等过过，最迟也要等年过了。”
张有道并不催她，笑道，“好，你先考虑考虑，若有任何需要，只管对我说好了。”说着，他又吃了块蛋糕，只觉得松松软软，可口至极，“这闻着倒有股子玉米香。”
“就是玉米面做的啊。”苏雅笑说，自己也跟着吃了起来，在现代吃多了那种美味，吃起自己的来，倒没他们那种惊喜。
“玉米面？”张老太太和张有道都惊诧不已。
张老太太点头道，“玉米面就能做出这个味儿，那些啃窝头的人该有多伤心啊。”
哈，苏雅都有点怀疑这老太是不是也穿越来的，说话真逗趣。
“窝头也好吃啊，我就爱吃我大娘做的窝头。”
“窝头还好吃啊？你爱吃，以后伯母也给你做，呵呵，你有道大哥可吃腻了那东西，那些年家里穷，可不见天的吃那个嘛？后来日子好了些，他就再没碰过了。”张老太太说。
“哦？”苏雅瞧张有道吃小蛋糕吃的津津有味，越发有成就感起来，能让一个讨厌吃玉米面的人再次喜欢起来，她的手艺不不一般哦。
三人吃吃笑笑，不觉时间到了下午，苏雅告辞，还特意将三样点心又打包了些，打算带回去给陆天佑他们尝尝，也好问问以后点心铺子的事。</P>
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