第九章手艺不错
目录：农家药膳师| 作者：烟雨墨白| 类别：其他类型
萧筱很自然的在厨房里四下探查了一圈，发现这会子厨房的食材还是很丰盛的，想着那个公主既然爱吃甜食，那就做几样小甜点好了，想了想她先去洗了手，预备做老婆饼。
先是舀了一碗上好的面粉放在面盆里，又往里面加了生油和水，和好面后取出来放在案板上肉匀，盖上湿布进行醒发大约十分钟，又另取了一碗面粉，加上生油，在案板上反复揉搓成团，然后用醒发的面包上刚才揉搓的面团，擀叠三次，然后卷成长条，再分成小份待用，馅料则是用糯米粉、糖、麻籽油和葡萄干调成的，把分成小份的面团擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用小竹签扎上小孔，刷上鸡蛋液，然后放在烤箱里烤熟就成了。
在接下来便是做燕麦椰丝球，刚才她瞧见这里有燕麦，而且制作糕点的地方也不会却椰丝这类东西的，她又让门外等候的伙计弄了些蜂蜜来备用，便拿了几个鸡蛋分离出蛋白，再用筷子打散，加入椰丝，再加入燕麦，与蜂蜜，盐和醋混合在一起，因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的，把面团分成一个个的小团，揉成小球，把搓好的小球再在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝，这个时候之前做的老婆饼已经好了，取出来之后正好把椰丝秋放进去进行烘烤。
做完这两样，萧筱又做了个简单些的红豆夹心酥，看了看竟然三样都是甜的，想了想还是决定做个别的口味的，正犹豫不决，就听见外面有伙计敲门，那伙计笑嘻嘻的走进来，手里提了好些新鲜的食材，“萧姑娘，这是刚送来的，您看是不是能用得上？”
萧筱探过头去看了看，一眼瞧见了篮子里的芋头，笑了，“这个芋头留下吧。”说完又看见了一块腊肉，便招呼他把腊肉也留下来。
伙计虽然有些诧异，认为做糕点哪里用得着这些东西，但还是很利落的就把芋头按照萧筱的吩咐去皮切块准备好，又替她准备了香菇、虾仁和洋葱等，才又出去了。
他走了之后，萧筱用猪油爆香洋葱头，待葱头变色后再将准备的材料一起倒入锅内拌炒，炒香后再将芋头放进去，最后又放了酱油调味，然后就是将粘米粉及水一起调匀加到锅里拌匀，萧筱找了个瓷盆把锅里的食材盛出来就上锅蒸。
小厨房的门关不严，糕点的香气随着就飘散出去了，搭着二郎腿坐在厨房外等着的白家两位少爷对刚开始几样糕点的味道还颇为满意，到最后这个都愣了，这怎么还爆炒了？白慕远疑惑的看了看刚来到没多久的陈掌柜的，陈掌柜的心里也疑惑着，不知道萧筱在搞什么鬼，便也只一个劲的赔笑脸，什么也不敢乱说。
待最后一样芋头糕蒸好了，拿刀切成了小块，萧筱就面带笑容的把厨房的门打开了，示意两个伙计把里面的糕点端出来，“白大少爷，今儿时间紧，我也只得做这几样，您先尝尝味道如何？”
白慕远每样取了一块尝了，都是满意的点头，到最后那个芋头糕时不敢吃了，挑了眉问她：“你这也叫糕点？”
“自然是糕点，不过味道有些不同，我想四样都是甜的也不好，吃多了总会腻的，就添了这一样，也可以换换口味不是，如果大少爷不喜欢，就只拿那三样吧。”意思就是她既然已经做完了，就绝不会因为他不满意就再去重做，其实她也不喜欢厨房的油烟味好不好？
听完她的话，白慕远还是有些迟疑，见状萧筱索性也不看他了，只转头看白慕岩，“白二少爷，难道你也不敢尝？”
白慕岩闻言嘴角微微瞧了瞧，伸手拿了一块塞进了嘴里，咸咸的，但并不过分，而且还十分的香，不由得点点头，他是不爱吃甜食的，这个倒是对了他的胃口，“不错。”但也只是给了这么简简单单的两个字作为评语。
萧筱撇了撇嘴，敢情她费这么大力气就值这两个字，算了，看在银子的份上懒的跟他们兄弟两个计较这么多，想着伸出手来，“银子呢？”
白慕远随手就把怀里的荷包掏出来丢给她，“你这什么芋头糕实在是不像样，不过看在老二的份上我就不跟你计较了。”说罢就吩咐掌柜的把糕点装起来，交给了随身跟来的小厮。
萧筱亲热的送到门口，还连带着拍了几句马屁，谁让她是个小财迷呢，有银子怎么都好说，正忙着跟白慕岩打哈哈，就见白慕岩从自己身边走过时脚步顿了一下，侧头看了她一眼，凑到她耳边小声说道：“很好吃。”
“谢了。”萧筱这次是真心的笑了起来，对于一个糕点师来说，比收到银子还开心的事就是有人真心赞赏她做出来的点心，萧筱很得意的甩了甩额头的碎发，“还是白二公子有眼光。”
白慕岩轻轻的笑了，转身走了，只留给他一个瘦削的身影，对，就是瘦削，第一次见面的时候她还没注意，现在才看出来，这白慕岩也太瘦了些吧，对，脸色也有些苍白，应该是有些病症的，若是他的脸色再红润一些，可不就是一个活脱脱的阳光美少年，不过这人性子太过沉闷，常笑笑就好了。
萧筱正站在那儿顿足叹息，陈掌柜的就笑眯眯的走了过来，“萧姑娘今儿第一天上工，就帮了铺子这么大的忙，我听伙计说了，若是当时你不在，还不知道那位公子爷会闹成什么样呢。”
“掌柜的客气了，”萧筱谦虚的拱拱手，“不过我今儿不是来上工的。”
“不是？”
萧筱很不好意思的搓了搓手，“是这样的，掌柜的，我也知道之前咱们是已经约好了的，可是如今我家里有些事情走不开，当初您是给了我一两银子的订金，我还给您二两，另外刚才那些糕点也是在您的厨房里做的，白公子给了三十两银子，咱们平分可好？”说着已经把荷包打开取出银子递了过去。
陈掌柜的手里捏着她递过来的银子，叹了口气，他是真心想留她的，不过既然她不愿意了，自己也不好勉强，只好点了点头，“那萧姑娘以后没事也可以常来坐坐，顺便指点一下我这里的几个师傅。”
“好说。”萧筱笑着点点头，把剩下的十三两又装回那个荷包里，揣进怀里就出了吉祥糕点铺的大门，拐了两条街去买了一块肉和一些蔬菜，准备回去做点好吃的给萧雨泽，他这几天虽然好了许多，但是脸上还是有些蜡黄，得想些法子让他多吃点东西补充一下营养才行。
萧筱回到家里时正好遇到萧氏斜背着药箱要出门，看见她买了那许多东西回来愣了一下，听她解释完后笑着敲了她的小脑袋一下，“你呀，以后还是好好的待在家里学学辨别药材，别出去乱跑了，成日里不让我安心。”
萧筱调皮的吐了吐舌头，向她身后看了看，没见到萧雨泽，便问道：“娘，雨泽呢？”
“他出去玩儿了，我已经叮嘱了他回来后先到石头家等着，既然你回来了就在家等着他吧。”
“不，娘，我跟你一起去吧？”萧筱拉着她娘的袖子不肯让她走，自己一个人在家里多无聊，若是跟萧氏去，还可以看看她是怎么瞧病的。
萧氏低头看了肯她，见她一脸坚决，便笑着点点头，“好，先去把东西放下，我在门口等你。”
见她这么痛快的答应了，萧筱不禁喜上眉梢，快步进了厨房把手里的东西放下，出来又锁好了门，就跟着萧氏往外走。
先是舀了一碗上好的面粉放在面盆里，又往里面加了生油和水，和好面后取出来放在案板上肉匀，盖上湿布进行醒发大约十分钟，又另取了一碗面粉，加上生油，在案板上反复揉搓成团，然后用醒发的面包上刚才揉搓的面团，擀叠三次，然后卷成长条，再分成小份待用，馅料则是用糯米粉、糖、麻籽油和葡萄干调成的，把分成小份的面团擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用小竹签扎上小孔，刷上鸡蛋液，然后放在烤箱里烤熟就成了。
在接下来便是做燕麦椰丝球，刚才她瞧见这里有燕麦，而且制作糕点的地方也不会却椰丝这类东西的，她又让门外等候的伙计弄了些蜂蜜来备用，便拿了几个鸡蛋分离出蛋白，再用筷子打散，加入椰丝，再加入燕麦，与蜂蜜，盐和醋混合在一起，因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的，把面团分成一个个的小团，揉成小球，把搓好的小球再在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝，这个时候之前做的老婆饼已经好了，取出来之后正好把椰丝秋放进去进行烘烤。
做完这两样，萧筱又做了个简单些的红豆夹心酥，看了看竟然三样都是甜的，想了想还是决定做个别的口味的，正犹豫不决，就听见外面有伙计敲门，那伙计笑嘻嘻的走进来，手里提了好些新鲜的食材，“萧姑娘，这是刚送来的，您看是不是能用得上？”
萧筱探过头去看了看，一眼瞧见了篮子里的芋头，笑了，“这个芋头留下吧。”说完又看见了一块腊肉，便招呼他把腊肉也留下来。
伙计虽然有些诧异，认为做糕点哪里用得着这些东西，但还是很利落的就把芋头按照萧筱的吩咐去皮切块准备好，又替她准备了香菇、虾仁和洋葱等，才又出去了。
他走了之后，萧筱用猪油爆香洋葱头，待葱头变色后再将准备的材料一起倒入锅内拌炒，炒香后再将芋头放进去，最后又放了酱油调味，然后就是将粘米粉及水一起调匀加到锅里拌匀，萧筱找了个瓷盆把锅里的食材盛出来就上锅蒸。
小厨房的门关不严，糕点的香气随着就飘散出去了，搭着二郎腿坐在厨房外等着的白家两位少爷对刚开始几样糕点的味道还颇为满意，到最后这个都愣了，这怎么还爆炒了？白慕远疑惑的看了看刚来到没多久的陈掌柜的，陈掌柜的心里也疑惑着，不知道萧筱在搞什么鬼，便也只一个劲的赔笑脸，什么也不敢乱说。
待最后一样芋头糕蒸好了，拿刀切成了小块，萧筱就面带笑容的把厨房的门打开了，示意两个伙计把里面的糕点端出来，“白大少爷，今儿时间紧，我也只得做这几样，您先尝尝味道如何？”
白慕远每样取了一块尝了，都是满意的点头，到最后那个芋头糕时不敢吃了，挑了眉问她：“你这也叫糕点？”
“自然是糕点，不过味道有些不同，我想四样都是甜的也不好，吃多了总会腻的，就添了这一样，也可以换换口味不是，如果大少爷不喜欢，就只拿那三样吧。”意思就是她既然已经做完了，就绝不会因为他不满意就再去重做，其实她也不喜欢厨房的油烟味好不好？
听完她的话，白慕远还是有些迟疑，见状萧筱索性也不看他了，只转头看白慕岩，“白二少爷，难道你也不敢尝？”
白慕岩闻言嘴角微微瞧了瞧，伸手拿了一块塞进了嘴里，咸咸的，但并不过分，而且还十分的香，不由得点点头，他是不爱吃甜食的，这个倒是对了他的胃口，“不错。”但也只是给了这么简简单单的两个字作为评语。
萧筱撇了撇嘴，敢情她费这么大力气就值这两个字，算了，看在银子的份上懒的跟他们兄弟两个计较这么多，想着伸出手来，“银子呢？”
白慕远随手就把怀里的荷包掏出来丢给她，“你这什么芋头糕实在是不像样，不过看在老二的份上我就不跟你计较了。”说罢就吩咐掌柜的把糕点装起来，交给了随身跟来的小厮。
萧筱亲热的送到门口，还连带着拍了几句马屁，谁让她是个小财迷呢，有银子怎么都好说，正忙着跟白慕岩打哈哈，就见白慕岩从自己身边走过时脚步顿了一下，侧头看了她一眼，凑到她耳边小声说道：“很好吃。”
“谢了。”萧筱这次是真心的笑了起来，对于一个糕点师来说，比收到银子还开心的事就是有人真心赞赏她做出来的点心，萧筱很得意的甩了甩额头的碎发，“还是白二公子有眼光。”
白慕岩轻轻的笑了，转身走了，只留给他一个瘦削的身影，对，就是瘦削，第一次见面的时候她还没注意，现在才看出来，这白慕岩也太瘦了些吧，对，脸色也有些苍白，应该是有些病症的，若是他的脸色再红润一些，可不就是一个活脱脱的阳光美少年，不过这人性子太过沉闷，常笑笑就好了。
萧筱正站在那儿顿足叹息，陈掌柜的就笑眯眯的走了过来，“萧姑娘今儿第一天上工，就帮了铺子这么大的忙，我听伙计说了，若是当时你不在，还不知道那位公子爷会闹成什么样呢。”
“掌柜的客气了，”萧筱谦虚的拱拱手，“不过我今儿不是来上工的。”
“不是？”
萧筱很不好意思的搓了搓手，“是这样的，掌柜的，我也知道之前咱们是已经约好了的，可是如今我家里有些事情走不开，当初您是给了我一两银子的订金，我还给您二两，另外刚才那些糕点也是在您的厨房里做的，白公子给了三十两银子，咱们平分可好？”说着已经把荷包打开取出银子递了过去。
陈掌柜的手里捏着她递过来的银子，叹了口气，他是真心想留她的，不过既然她不愿意了，自己也不好勉强，只好点了点头，“那萧姑娘以后没事也可以常来坐坐，顺便指点一下我这里的几个师傅。”
“好说。”萧筱笑着点点头，把剩下的十三两又装回那个荷包里，揣进怀里就出了吉祥糕点铺的大门，拐了两条街去买了一块肉和一些蔬菜，准备回去做点好吃的给萧雨泽，他这几天虽然好了许多，但是脸上还是有些蜡黄，得想些法子让他多吃点东西补充一下营养才行。
萧筱回到家里时正好遇到萧氏斜背着药箱要出门，看见她买了那许多东西回来愣了一下，听她解释完后笑着敲了她的小脑袋一下，“你呀，以后还是好好的待在家里学学辨别药材，别出去乱跑了，成日里不让我安心。”
萧筱调皮的吐了吐舌头，向她身后看了看，没见到萧雨泽，便问道：“娘，雨泽呢？”
“他出去玩儿了，我已经叮嘱了他回来后先到石头家等着，既然你回来了就在家等着他吧。”
“不，娘，我跟你一起去吧？”萧筱拉着她娘的袖子不肯让她走，自己一个人在家里多无聊，若是跟萧氏去，还可以看看她是怎么瞧病的。
萧氏低头看了肯她，见她一脸坚决，便笑着点点头，“好，先去把东西放下，我在门口等你。”
见她这么痛快的答应了，萧筱不禁喜上眉梢，快步进了厨房把手里的东西放下，出来又锁好了门，就跟着萧氏往外走。
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