正文 14独家

    14:新构思

    林慕阳本来已经掌握了打水的窍门,冷是冷了一些,但这体验还是蛮新鲜的.虽然他尝了两口据说是泉水的井水,也没感觉到有什么太大的不一样,倒是冰凉的能让他心里的焦躁沉淀下去.这时候突然听到有人在自己身边来了这么一句,声音还不小,刚刚摇到一半的木桶当时就掉了下去,幸亏是栓好了的."你是哪位?"

    华二少见这小孩子吓了一哆嗦,不知道脑袋哪根筋没对就觉得这是被虐待的小可怜儿了.想着对昨天秦老三安排的不爽,找点儿事做也不错."你快过来,你这么大点儿的小孩儿怎么能从井里打水这么危险.你是秦家的工人?"

    林慕阳皱了下眉头,对面前这个高大男子要过来拉自己的行为表现出了最直观的抗拒,那就是往后倒退了几步."我是跟大厨来帮厨的.我还要打水去洗菜,麻烦让开."

    华二少在什么时候不是人见人爱花见花开,走到哪里都一群人前呼后拥地捧着.还真没见过这自己伸了把手就把对方"吓"倒退的情况.当然吓人的事他也常干,无非对面是自己看不顺眼找了自己不痛快的.可这个孩子……"小孩儿,你多大了?跟大厨来帮厨……是亲戚?还是他雇佣童工?"

    林慕阳不喜欢和陌生人接触,但他能感觉到这个人一定是这个别墅的主人或者是客人.不管是刘老师的叮嘱还是到了这位叫石连的嘱咐,他都知道这别墅的主人是自己惹不起的有钱人,甚至还是有势力的主儿.他再不喜欢也不会傻到去得罪."我已经有身份证了,不是小孩儿.您还有其他事嘛?我真的需要抓紧时间干活了."

    很明显的感觉到了这孩子不想靠近自己,华二少心里微微有些挫败感,不过就像一些小说里一样,也的确对这个听特别的小孩儿感上兴趣了.不过他倒是真的倒退了几步,给林慕阳腾出了打水的空间."小孩儿,你叫什么名字?还上不上学了?"

    林慕阳皱眉,上前继续打水,本来挺好的心情现在突然被搅和了."我叫林阳,已经不上学了."虽然不知道自己为什么要撒谎,可对一个陌生人,还是一个奇奇怪怪多管闲事的陌生人,说实话才奇怪.

    看着小孩儿把一个大水桶装满之后真的拎进了厨房的后门,华二少眉梢挑了一下.的确有一丝被无视和慢待的不满感.可又多了一个有意思的想法.那就是:这小子力气挺大啊.那一桶水怎么也有三四十斤呢吧?然后不知道为什么,对下午那顿仿膳宴有了一点儿期待.

    有钱人的无聊心态林慕阳是不会理解的,也不可能换位思考.好在他一忙活起来就什么都忘记了.按照石连吩咐的要求把菜洗干净之后,这才跟另外三个师兄开始择菜.这样做是避免蔬菜提前有新的断口,免得泥沙什么的会从断口进入.当然这些蔬菜都是从专门种植无公害农产品的地方送来的,不用担心农爷肥之类的东西,肯定是要跟放心得多.

    大厨对做出来的菜色非常有要求.所以即便挑选蔬菜的叶片也是有不同选择的.就比如光是油菜,大中小三种不同规格的叶子就要分别装在不同的竹筐里,更不用说各类菌类去掉菌柄之后,按照大小再严格分类了.

    这些都是林慕阳在书本上也没有读到过的东西呢,虽然心中不免觉得有些矫情.不过一想仿膳二字,心里更多的是赞叹和佩服.想到也许有一天自己也能掌勺做大厨,做出精致美味的餐点,心潮有点儿小澎湃.干起活而来劲头也就更足了.

    而被完全遗忘了的华二少此时正在二楼的书房里,跟秦家三少爷抱怨."跟你们说过多少次了,男人们在一块儿玩,别弄那么多女人叽叽喳喳.就算是要带女朋友,也要带那拿得出手,真正能出头露面的.你看看昨天那几个都是什么玩意儿！你跟我说她们不是场子里带出来的我能信不?"

    秦立心里虽然一副无所谓的样子,可发小兼"老大"的话他还是要给面子的."这不是那几个小子想巴结你想疯了吗.我说了他们就能信了?男人还不都那样,你看我家老五和梁家的老四,一个个玩得多疯.也就你大哥和我大哥才一派正经人造型.再说了,你华二少的名声也不老好的,他们就想差了呗."

    华世辉一听更不乐意了."什么玩意儿?我名声不好?还不都是你们这群犊子给我祸害的！老子我什么时候跟那些莺莺燕燕接触过?"

    秦立笑呵呵地:"那是.这一点我能以我老二做保证,你是真洁身自好到了快无能的地步了."

    华世辉一个笔筒撇了过去."滚你丫的！满嘴喷粪你就说不出人话来！老子这叫自律自重！不懂就闭嘴！"

    "行！你不但自律自重还冰清玉洁行了吧.诶诶诶,那电话可是d国订制回来的,手下留情,我妈的心爱之物."

    "跟你做哥们儿能短寿十年！"华世辉被发小一脸肉疼的怂样给逗乐了."我问你,你今天请的是哪儿来的厨子?手艺行不?不好的二爷我可不吃啊！"

    "放心.那人是本省最有名的仿膳大厨.特级厨师呢.我爸以前请过他一次,味道和卖相都是一绝.不过头几年不知道怎.[,！]么了,一直没联络到人.这不是一找到人,知道你对吃特讲究,就办了这一场么."

    "果然够义气.不过我嘴可吃惯了帝都那些大小仿膳饭庄,味道不好我可不买账."

    "行啦.你就擎好吧.放心,我刚刚已经让那些女人都走了,保准不让她们有机会往二少你身边粘."

    秦家有自己的厨师和工人,所以端菜什么的并不需要林慕阳他们伸手.这也就阻止了最后一次林慕阳见识仿膳菜肴的机会.不过午饭和晚饭倒是吃得不错.虽然不是出自大厨之手,而是石连和另外一位大厨的徒弟用下脚料做的,但味道对林慕阳他们来说也是一等一的好.尤其是那盘葱爆鹿筋肉.就是做鹿肉菜肴时剔下来的筋膜和妨碍外形的碎肉做成,无论是调味还是火候都没有问题.而且筋膜做出来之后很有嚼劲儿,很适合年轻人食用,当然也更适合拿来下酒.

    这个东西也让林慕阳想到了一个新构思.那就是在他家的涮串儿里,添上碎肉也不错,尤其是带筋头巴脑的地方,他们这个年纪的人,对这种口感会更喜欢和接受,关键是感觉会刚耐吃.不过他又觉得,如果是像这样葱烧出来的味道会更强烈更吸引人一些,刷串儿虽然汤汁也很浓郁又可以自己淋其他配料,却始终没有带着真正酱汁的更美味.也许……可以单独带着卤汁出来卖?其实把涮串儿车多分割出两个放锅的格子也不错.车暂时没必要重新修改,可是煮串儿的桶倒是能有些改变.比如弄一个类似于鸳鸯锅一样的隔板之类……

    一直忙活到晚上八点多,林慕阳他们六个才被放回家.虽然大晚上的风冷天更冷,不过揣着两百六十块工钱,还有每个人五百块的小费,那感觉真不是一般的好.就连不一整天都没跟林慕阳说过几句话的几位学长,也在回城的路上一边儿骑车一边儿聊了起来.当然话题也无外乎是这家人多有钱,出手多么阔绰.就他们六个人的打上钱就三千,这可相当于他们父母两个人加一起两多月的工资呢.他们一天一个人就赚了七百六,跟普通工人一个月的工资都差不多了.

    回到家,慕月听到门响立刻从屋子里出来.看到弟弟红扑扑的小脸儿,赶紧两只手捂了上去."阳阳你怎么这么晚才回来?这么凉.我给你煮热汤面吃."

    家里的暖是外面任何地方也无法相比的.慕阳笑呵呵地拉过姐姐的手,然后把自己今天得到的工钱都拿了很出来."姐,这是今天我赚的工钱和那家人给的奖励.有七百多了.加上最近咱俩赚的钱,可以去银行存起来了."

    慕月看到这么多钱,眼睛亮晶晶的."哇！好厉害！一天就赚了这么多.不过是不是特别辛苦?"

    慕阳摇头:"不会啊.还可以学到东西.以后我要做大厨,总是要跟其他大厨学习的."

    听到"学习"这两个字,慕月就大大的放心了."嗯.阳阳学习一直好.肯定学得快.我去煮面条！"

    "干私活"这件事过去之后,姐弟俩的日子又回到了之前的忙碌当中.

    天越来越冷,可买涮串儿的人并没有继续增加.人和人的口味是不同的,而且即便再好吃的东西每天吃也会腻烦.加上学校门口能挑选的东西正经有不少,而有一些学生对那些自称是外国来的食物更感兴趣,食好月圆的涮串儿销售量开始逐渐下滑,到了每天**百串儿的时候就逐渐稳定了下来.但即便这样,从成本和销量上来说,他们姐弟俩也是最赚钱的.原本销售量下降也跟他们涨价到一块钱三串儿有关.但实际上这比林慕阳最初想的五毛一串儿还便宜很多了呢.但人都有一个适应过程,这才不到三个月的时间,价格肯定是要循序渐进得来.

    有了稳定的收入,也见到姐姐能很好的应付涮串儿车的生意.慕阳彻底放心了.然后他开始研究起了新的进项.就比如之前他想过的香卤肉筋串儿.其实也就是汤汁用得更浓稠一些,味道更浓郁一些,除了可以选择放孜然粉和辣椒面之外,拿出来不添加任何蘸料调料,应该是搭配主食的好东西.而能卤的东西,也不仅仅是肉筋,还有猪皮,鸡皮,鸡架,鸡脖,鸡爪等等这些东西.而这邢定就不能卖一块钱三串儿了.而实际上,这些纯肉的食材原材料的价格并不比鱼丸贵,当然除了鸡爪之外.

    于是这天周末,他就拉着姐姐去了蔬菜批发市场,让关鹏晚上再去自己家吃好吃的.姐弟联始挑选起了未来一周要用的食材,以及今天晚上要做的新品.

    而与此同时,正在秦家花园百无聊赖的华二少,正一边儿喝着咖啡,一边站在自己的客房窗口,看着后面的山峰.眼神收回时正好瞄见后院儿的那口水井.突然想起那天那个小孩儿脸蛋子被冻得红扑扑的模样.不知道是为什么,突然间就笑了一下.等他反应过来时,狠狠地啐了自己一口.就算自己不走爷爷和老爹的那条路,有几个兄弟在也不用非要承担给华家传宗接代.可他们家这种地位身份,自己要是真的公开走上那条路,一定会很麻烦吧.已经一事无成了,似乎真的没有办法向舅舅学习呢.