正文 第十七章 手艺
目录：南宋娱乐圈| 作者：右一| 类别：都市言情
凉芸豆的功夫，丑丑又哪来了糯米粉。去看看小说网 www.7kaNKan.com。丑丑将糯米粉加入水拌匀，而后放入瓷盆里再放入锅中熬煮。待到糯米粉发粘，丑丑将它取出撒上细细的白糖。
糯米粉粘成一个团子，丑丑取来部分芸豆泥馅拌匀，再加入少许抹茶粉和水，她将这个小团子压成一个扁扁的椭圆形。又用擀面杖将这椭圆擀成厚片，远远看去竟像是一个树叶。这时，丑丑拿起刚刚做好的红豆泥团成一个小团子塞进这个小树叶里，又用牙签随意的画出了几个叶脉。这个点心就做成了，乍一看还真像一片树叶里包裹着东西。
“喏，你学会了？”丑丑举着树叶问。
千心点了点头，她立即学着丑丑的样子来做点心。
丑丑将做抹茶点心的工作交给了千心，她自己则是拿出刚刚发好的面。只见丑丑将出面团置案上，加白糖、猪油揉匀、压平。再擀成纸壳厚的片，抹以浆糊状的猪油，卷作筒状，再搓成小拇指般粗的条。将所有面节均匀放进蒸笼，只等待蒸好出锅。
此时，千心笨手笨脚的做好了两块点心。怎么看都不如丑丑做的秀气，千心做的倒像是牛粪一样看着又大又笨重。
对于自己的作品，千心不免有几分失望。而丑丑却轻轻的笑着说道：“笨样，多练几次就好了。”说罢，她又点燃了火。
锅里放上了一大块猪油，丑丑亲自拉开风箱。将刚刚做好的糕丝放下去轻轻炒转，待猪油油浸入糕丝，立即将糕丝成到一个大盆里。又撤上白糖、蜜桂花，用筷子轻轻合匀，这才放入盘子中，又撒上芝麻，一道精致的发糕就做成了。
千心看了不禁呆了，这发糕做的也太精致了，哪里像是给人吃的？倒像是祭祖用的。平日里的发糕是管饱的，今儿的发糕是用来围观的。这技术完全可以进宫当御厨了，想不到丑丑还有这个本事，平日里真是小瞧了她。
放下铲子，丑丑一面盯着宋千心洗锅一面冷冷的问道：“知道我为什么一定要你学做饭吗？”
宋千心眨了眨眼睛，这一点她还真没想明白。
“技多不压身，在这个圈子里，你多一门手艺也许就有一天会帮到你。你爹是你的后盾，记住，不管什么时候都要维护好你爹。他是你最后的退路，学会了这门手艺，你可以保证你的退路。明白吗？”丑丑说道。
此刻，宋千心恍然大悟，原来丑丑做的每一件事情都是有目的的。果然是自己太笨，根本没预料到丑丑还会有这样的安排。丑丑果然是心思细腻，若是丑丑不说出来，宋千心一定只以为这是一次普通的学艺。
此时此刻，宋千心不禁对丑丑高看一眼，她的心中对这个丑八怪女子不禁多了三分的敬意。而千心又不禁的想，丑丑的气质非凡，在加上如此细腻的心思，若不是长了一张丑八怪的脸，她定然能够玩转豪门。只可惜了这份心性，哪怕她只是一张路人的脸，凭借着如此高深的智慧，也一定能成为娱乐圈的绝世名伶。
想到这里，宋千心又不禁为丑丑惋惜。
“你爹爹还喜欢吃抹茶圆子，我来教你做。今天所教你的所有，你都要记在心里。说不定，他日这些手艺可以帮你扶摇而上。”丑丑说道。
“恩，谨记师父的话。”宋千心压低了嗓子说道。
刚刚做带点心的糯米粉还剩下不少，丑丑从菜篮子里摸出了一个地瓜交给千心。按照丑丑的要求，千心将地瓜削皮、切成块放在锅中煮熟，煮熟后的地瓜被千心压成泥。
此时，丑丑则将最后的一点抹茶粉用水化开，千心按照丑丑的吩咐将地瓜泥塞进了丑丑压的糯米饼中，揉成一个个小小的团子丢入锅中。丑丑放了不少的糖，待到彻底煮熟后，丑丑不知道从哪儿弄来了一只极为古朴的碗。
这只碗千心从来未见过，灰灰的碗内几圈淡绿色的土釉，一圈一圈的如同年轮一样的圈如同诉说着自己的过去。这碗带着一股浓郁的古风，这碗如同从走过秦汉的战争一般，从里到外透露出一股沧桑与豪迈。
这碗真令宋千心爱不释手，她在戏班子里活了十几年，还是第一次看到了这种东西。难道是她爹私藏的东西？
“去，把这些送到你爹的房里去。”丑丑一面说一面洗手。
“啊？我爹现在还没回来呢！”千心说道。
丑丑冷笑了一声，特别淡然的说：“我当然知道他没回来，放心，这些冷了也能吃的。”
“哦好，我爹会不会不知道是谁做的啊！”千心一面将这些点心端到托盘里，一面不解的问。
忽然，丑丑神秘的一笑，她的笑里分明写着“你爹自然知道是我做的”，而她的口中却说道：“你只去便是，不必多问。”说完，丑丑便走出了厨房。
宋千心将点心放在宋班主的房间里便出来了，阳光温暖，脑海里来回翻转着丑丑刚才说的话，千心的心中对未来越发的期盼。
她想做名伶，因她儿时有个梦想，想将让这个时代的南戏有一个突破。不再是唱《红线传奇》、《莺莺传》，而是用这个时代来演绎一场几百年后的浮华。她儿时梦想做一个曲作家，将她记忆中的故事变成一出出起承转合的大戏。只是，宋班主每次听到她这个梦想总要揍她一顿，她也不明白爹爹为什么不肯相信她的能力。
如今，若想完成这个梦想，唯一的途径便是成为名伶。以这种方式摆脱父亲的鄙夷，就像是上辈子需要考中大学才可以随便玩耍一样。
面对冬天的阳光，宋千心扬起了头。对，她的梦想就是这些，她一定会完成她的梦想！忽然间，千心自信了许多。
宋千心来到后台，这里是她从小就熟悉的地方。从这一刻开始，她要好好的利用这里的所有条件，她有梦想，有梦想就有舞台，有舞台就可以完成梦想！她要这样做。
忽然，“哎……”，一声长长的叹息引来了宋千心的注意。这声叹息来自前台，今儿明明没人听戏，怎么还有人在前台？
注抹茶粉的前世今生：（来自百度）
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。
糯米粉粘成一个团子，丑丑取来部分芸豆泥馅拌匀，再加入少许抹茶粉和水，她将这个小团子压成一个扁扁的椭圆形。又用擀面杖将这椭圆擀成厚片，远远看去竟像是一个树叶。这时，丑丑拿起刚刚做好的红豆泥团成一个小团子塞进这个小树叶里，又用牙签随意的画出了几个叶脉。这个点心就做成了，乍一看还真像一片树叶里包裹着东西。
“喏，你学会了？”丑丑举着树叶问。
千心点了点头，她立即学着丑丑的样子来做点心。
丑丑将做抹茶点心的工作交给了千心，她自己则是拿出刚刚发好的面。只见丑丑将出面团置案上，加白糖、猪油揉匀、压平。再擀成纸壳厚的片，抹以浆糊状的猪油，卷作筒状，再搓成小拇指般粗的条。将所有面节均匀放进蒸笼，只等待蒸好出锅。
此时，千心笨手笨脚的做好了两块点心。怎么看都不如丑丑做的秀气，千心做的倒像是牛粪一样看着又大又笨重。
对于自己的作品，千心不免有几分失望。而丑丑却轻轻的笑着说道：“笨样，多练几次就好了。”说罢，她又点燃了火。
锅里放上了一大块猪油，丑丑亲自拉开风箱。将刚刚做好的糕丝放下去轻轻炒转，待猪油油浸入糕丝，立即将糕丝成到一个大盆里。又撤上白糖、蜜桂花，用筷子轻轻合匀，这才放入盘子中，又撒上芝麻，一道精致的发糕就做成了。
千心看了不禁呆了，这发糕做的也太精致了，哪里像是给人吃的？倒像是祭祖用的。平日里的发糕是管饱的，今儿的发糕是用来围观的。这技术完全可以进宫当御厨了，想不到丑丑还有这个本事，平日里真是小瞧了她。
放下铲子，丑丑一面盯着宋千心洗锅一面冷冷的问道：“知道我为什么一定要你学做饭吗？”
宋千心眨了眨眼睛，这一点她还真没想明白。
“技多不压身，在这个圈子里，你多一门手艺也许就有一天会帮到你。你爹是你的后盾，记住，不管什么时候都要维护好你爹。他是你最后的退路，学会了这门手艺，你可以保证你的退路。明白吗？”丑丑说道。
此刻，宋千心恍然大悟，原来丑丑做的每一件事情都是有目的的。果然是自己太笨，根本没预料到丑丑还会有这样的安排。丑丑果然是心思细腻，若是丑丑不说出来，宋千心一定只以为这是一次普通的学艺。
此时此刻，宋千心不禁对丑丑高看一眼，她的心中对这个丑八怪女子不禁多了三分的敬意。而千心又不禁的想，丑丑的气质非凡，在加上如此细腻的心思，若不是长了一张丑八怪的脸，她定然能够玩转豪门。只可惜了这份心性，哪怕她只是一张路人的脸，凭借着如此高深的智慧，也一定能成为娱乐圈的绝世名伶。
想到这里，宋千心又不禁为丑丑惋惜。
“你爹爹还喜欢吃抹茶圆子，我来教你做。今天所教你的所有，你都要记在心里。说不定，他日这些手艺可以帮你扶摇而上。”丑丑说道。
“恩，谨记师父的话。”宋千心压低了嗓子说道。
刚刚做带点心的糯米粉还剩下不少，丑丑从菜篮子里摸出了一个地瓜交给千心。按照丑丑的要求，千心将地瓜削皮、切成块放在锅中煮熟，煮熟后的地瓜被千心压成泥。
此时，丑丑则将最后的一点抹茶粉用水化开，千心按照丑丑的吩咐将地瓜泥塞进了丑丑压的糯米饼中，揉成一个个小小的团子丢入锅中。丑丑放了不少的糖，待到彻底煮熟后，丑丑不知道从哪儿弄来了一只极为古朴的碗。
这只碗千心从来未见过，灰灰的碗内几圈淡绿色的土釉，一圈一圈的如同年轮一样的圈如同诉说着自己的过去。这碗带着一股浓郁的古风，这碗如同从走过秦汉的战争一般，从里到外透露出一股沧桑与豪迈。
这碗真令宋千心爱不释手，她在戏班子里活了十几年，还是第一次看到了这种东西。难道是她爹私藏的东西？
“去，把这些送到你爹的房里去。”丑丑一面说一面洗手。
“啊？我爹现在还没回来呢！”千心说道。
丑丑冷笑了一声，特别淡然的说：“我当然知道他没回来，放心，这些冷了也能吃的。”
“哦好，我爹会不会不知道是谁做的啊！”千心一面将这些点心端到托盘里，一面不解的问。
忽然，丑丑神秘的一笑，她的笑里分明写着“你爹自然知道是我做的”，而她的口中却说道：“你只去便是，不必多问。”说完，丑丑便走出了厨房。
宋千心将点心放在宋班主的房间里便出来了，阳光温暖，脑海里来回翻转着丑丑刚才说的话，千心的心中对未来越发的期盼。
她想做名伶，因她儿时有个梦想，想将让这个时代的南戏有一个突破。不再是唱《红线传奇》、《莺莺传》，而是用这个时代来演绎一场几百年后的浮华。她儿时梦想做一个曲作家，将她记忆中的故事变成一出出起承转合的大戏。只是，宋班主每次听到她这个梦想总要揍她一顿，她也不明白爹爹为什么不肯相信她的能力。
如今，若想完成这个梦想，唯一的途径便是成为名伶。以这种方式摆脱父亲的鄙夷，就像是上辈子需要考中大学才可以随便玩耍一样。
面对冬天的阳光，宋千心扬起了头。对，她的梦想就是这些，她一定会完成她的梦想！忽然间，千心自信了许多。
宋千心来到后台，这里是她从小就熟悉的地方。从这一刻开始，她要好好的利用这里的所有条件，她有梦想，有梦想就有舞台，有舞台就可以完成梦想！她要这样做。
忽然，“哎……”，一声长长的叹息引来了宋千心的注意。这声叹息来自前台，今儿明明没人听戏，怎么还有人在前台？
注抹茶粉的前世今生：（来自百度）
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。
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